سراويل مبكرة للبستانيين: مواعيد زراعة الفلفل للشتلات في منطقة لينينغراد وإركوتسك وفولوغدا ، بمناطق وسط روسيا

ظهرت الإشارات الأولى للفليفلة في البلدان الأوروبية ، بدءاً من إسبانيا وإيطاليا ، مع بداية استعمار أمريكا.

لم يكن أحد قادرًا على تحديد موقع الأقارب البرية لـ "السكان الأصليين" ؛ بحلول ذلك الوقت كان قد تم زراعته بالفعل كنبات مزروع في حقول وحدائق شمال المكسيك.

على مدار القرن الماضي ، غزا أحفاد الثقافة المكسيكية العالم بأسره ، وقد وقع الناس في مجموعة متنوعة من تقاليد الذوق في حبها.

ملامح الفلفل المتزايد في روسيا

في بلدنا ، يقع أكثر من نصف الأراضي في ظروف مناخية صعبة ، حيث يصاحب الزراعة مخاطر معينة. الفلفل مثل ثقافة المحبة للحرارة يمكن أن تنمو في الأرض المفتوحة فقط في بعض المناطق الجنوبية. ولكن مع ظهور مواد تغطية خاصة ، من الممكن أن تنمو في أرض محمية.

عملية زراعة الشتلات ليست معقدة ، فهي تشبه من نواح كثيرة تقنيات الزراعة في زراعة الطماطم.

من المهم! القاعدة الإلزامية الوحيدة هي عدم زراعة أصناف حادة وحلوة في نفس الغرفة. خلاف ذلك ، سوف يحدث التلقيح وجميع الفلفل سوف تذوق المر.

التحضير للهبوط

واحدة من المراحل المهمة - اختيار الأصناف. للاستهلاك الطازج من الأفضل اختيار الفلفل السميك ذي الجدران الكبيرة. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنهم سيحتاجون إلى رعاية خاصة وتغذية متكررة وظروف مريحة.

الفواكه ذات الجدران الرقيقة والأحجام الصغيرة هي أكثر ملاءمة لتعليب وطبخ الأطباق المحشوة.

القواعد الأساسية للحصول على شتلات الفلفل

الطرق الزراعية لزراعة الفلفل هي نفسها لجميع الأصناف والمناطق. لعائلة مكونة من ثلاثة أو أربعة أشخاص ، عادة ما تكون عشرون شجيرات مزدوجة كافية.. من الأفضل أن يتم زرع البذور في التربة بهامش ، لأنها في المتوسط إنبات 60-70 ٪.

قبل الزرع ، يمكنك الاحتفاظ بها لمدة 5-7 دقائق في محلول من الملح (2-3 ملاعق كبيرة لكل 1 لتر من الماء الدافئ). تتم إزالة بذور الفلفل المنبثقة ، ومن الواضح أنها لن تنمو. نغسل الباقي ونطهر لمدة 1-2 ساعات في محلول 1-2٪ من برمنجنات البوتاسيوم. ثم شطف لتنظيف المياه.

بذور الفلفل - واحدة من أكثر قابلة للحياة بإحكام. في ظل أفضل الظروف ، يمكن أن يستمر الوقت من البذر إلى البراعم الأولى من 10 إلى 20 يومًا. من أجل تسريع هذه العملية ، يستخدم العديد من البستانيين المنشطات الخاصة ، على سبيل المثال ، "الزركون" أو humates.

باعتبارها ثقافة محبة للحرارة ، فإن الفلفل حساس جدًا لتقلبات درجة الحرارة ، وبالتالي لزيادة الإنتاجية يمكن أن تصلب البذور قبل الزراعة. للقيام بذلك ، غارقة بما فيه الكفاية بين عدة طبقات من الشاش لمدة أسبوع واحد للحفاظ على البذور بالتناوب على الرف السفلي للثلاجة وفي درجة حرارة الغرفة. اقرأ المزيد عن تحضير البذور.

يجب أن تكون التربة للشتلات مغذية. يمكن شراؤه من المتجر ، بشكل عام ، وعلى وجه التحديد للفلفل.

من السهل تحضير التربة ونفسك. لهذا جزأين من الأرض الحمضية مختلطة ، جزء واحد من الرمال ، وجزء واحد من الخث. تضاف 15 غراما من اليوريا وكبريتات البوتاسيوم ، و 40 غراما من السوبر فوسفات وكوب واحد من رماد الخشب إلى دلو واحد من هذه التربة.

نظام الفلفل الجذر حساسة للغاية، عندما يصاب الزرع بسهولة ويمكن للنبات أن يبطئ النمو لفترة طويلة. لذلك ، فإن الحل الجيد هو زراعة الشتلات دون انتقاء. تزرع البذور على الفور في أكواب فردية سعة 100 مل.

يمكن أن تكون أوعية الخث أحد الخيارات ، بالإضافة إلى حاويات محلية الصنع من عدة طبقات من الورق. عند النزول في الدفيئة ، لا يحتاج الأمر إلى إطلاقها ، يمكنك ضبطها في حفر معدة مع الحاوية. في وقت قصير ، ستصبح الخث والورق من الرطوبة والأوراق الدقيقة جزءًا من التربة.

يمكنك زرع البذور في حاويات أخرى ، في هذه الحالة ، عند الزرع في الأرض ، ستحتاج إلى أن تكون حذراً بشكل خاص بشأن الجذور. سيكون من الضروري إعادة غرس التربة الترابية بالكامل ، وسقي النبات جيدًا في السابق.

يجب أن تزرع البذور على عمق يتراوح بين 1-1.5 سم ، وتُسلق بالماء الدافئ ، وتغطي بغطاء بلاستيكي. قبل الإنبات ، يجب توفير درجة الحرارة من 2 إلى 25 درجة مئوية. ثم لا تقل عن 17 درجة.

شروط زراعة الفلفل في مناطق مختلفة

عند تحديد وقت الهبوط مريحة للغاية لاستخدام عملية حسابية بسيطة. الفلفل من مختلف الدرجات يمكن أن يكون في وقت مبكر ومتوسط ​​في وقت متأخر.

يتم دائمًا تحديد الوقت من البراعم الأولى حتى الإثمار من قبل الشركة المصنعة للبذور الموجودة على العبوة. المتوسط ​​100-135 يوما. نضيف إليه فترة إنبات تتراوح ما بين 14-21 يومًا ، وبتوجيه من وقت الحصاد المطلوب ، نقوم بحساب الأرقام اللازمة.

في مناطق مختلفة ، ينتهي الصقيع الربيعي في أوقات مختلفة. إذا كان هناك دفيئة ساخنة ، فيمكن الحصول على المحصول قبل 2-3 أسابيع. خلاف ذلك ، سيكون من الضروري التفكير في احتمال انخفاض درجات الحرارة ليلا.

• شروط زراعة الفلفل في الشتلات في منطقة لينينغراد: بالنسبة إلى الدفيئات غير المسخنة ، تزرع البذور في أواخر فبراير وأوائل مارس ، وفي نهاية مايو في البيوت الزجاجية ؛
• مواعيد زراعة الفلفل للشتلات في وسط روسيا - بداية البذار من 1 إلى 15 فبراير ؛
• عند زراعة الفلفل للشتلات في فولوغدا - نهاية فبراير وبداية مارس ؛
• عندما لزرع الفلفل لشتلات في ايركوتسك؟ في سيبيريا الشرقية ، على سبيل المثال ، في إركوتسك ، من 15 إلى 20 فبراير.

على أي حال ، من الأفضل زرع الشتلات في الأرض في عمر 55-65 يومًا ، وعدم السماح لها بالنمو.

الفلفل المر هو توابل كبيرة. الفلفل الحلو هو طعام حقيقي بين نظرائه من الخضروات. طعمها ورائحتها فريدة من نوعها ، ولها أوسع تطبيق في الطهي.

السلطات الطازجة ، واليخنة ، والمعجنات ، والمخللات المخللة والمملحة والمجمدة المحشوة بالعديد من الحشوات والليكو والكاتشب - هذا الخيار سوف يلائم أي خبير في المأكولات الجيدة. زراعة هذا المحصول والحصول على حصاد لائق هو متعة كبيرة!

مواد مفيدة

قراءة مقالات أخرى عن شتلات الفلفل:

• زراعة سليمة للبذور وعما إذا كانت تنقعها قبل الزراعة؟
• كيف ينمو بازلاء الفلفل الأسود والفلفل الحار أو المر أو الحلو في المنزل؟
• الأسباب الرئيسية وراء إلتواء الأوراق عند البراعم ، أو سقوط الشتلات أو امتدادها ، وأيضًا لماذا يمكن أن تموت؟
• ملامح الزراعة في جبال الأورال ، في سيبيريا ومنطقة موسكو.
• تعلم وصفات الأسمدة القائمة على الخميرة.