الثوم نبات عشبي منتفخ ، معروف على نطاق واسع بطعمه الحار ورائحته المميزة. رائحة معينة من هذه الخضروات جعلتها واحدة من أكثر التوابل شعبية في جميع أنحاء العالم.
بالإضافة إلى خصائص الطهي غير العادية ، يتمتع الثوم بقيمة عالية في الطب التقليدي ، نظرًا لما يحتويه من نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الدقيقة والمواد الفعالة بيولوجيًا.
كيف سيتم وصف هذه الخضروات بالضبط للجسم وكيفية استخدامها لتنظيف الكبد والمرارة في هذه المقالة المفصلة.
هل هو جيد للجسم؟
يحتوي الثوم على كمية كبيرة من الأليسين - المادة العضوية ، والتي هي أقوى مضادات الأكسدة. عند دخوله إلى الجسم ، يكون للأليسين تأثيرًا محفزًا على إنتاج إنزيمات مثل الكاتلاز المضاد للأكسدة ، الجلوتاثيون بيروكسيديز ، الذي يمنع الأكسدة وتدمير الخلايا.
بالإضافة إلى ذلك ، للأليسين تأثير صفراوي ، يحفز تدفق الإفرازات ، ويمنع تكوين الازدحام في المرارة ويمنع تكوين الحجارة.
يساهم محتوى الثوم الغني بالفيتامينات والعناصر الدقيقة في تعزيز تكوين الأحماض الأمينية في الجسم ، بما في ذلك الميثيونين ، الذي يحمي خلايا الكبد من التدمير ويعيد خلايا الكبد التالفة.
على الرغم من كل فوائد الخضار ، لا ينصح باستخدامها للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد. ويرجع ذلك إلى التأثير المزعج للثوم على جدران الجهاز الهضمي ، مما يساهم في زيادة حركية الأمعاء ، والتي يمكن أن تكون ضارة وتسبب الإسهال.
الكبد المصاب غير قادر على التعامل مع زيادة الأحمال والمرض يتفاقم. للسبب نفسه ، لا ينصح الأطباق التي تحتوي على الثوم في حالة مرض الحصوة ، والعمليات المرضية في المعدة والأمعاء.
كيف يؤثر البنكرياس؟
الانزيمات الموجودة في الثوم ، تحفز إفراز البنكرياسالتي لها تأثير مفيد على الهضم البشري. ومع ذلك ، في أمراض هذا العضو ، هو بطلان الثوم - زيادة إفراز عصير البنكرياس يؤدي إلى تدمير الأنسجة الغدية وتفاقم المرض.
اقرأ المزيد عن تأثيرات الثوم على البنكرياس في هذه المقالة.
موانع
لا يمكنك استخدام الثوم للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي (التهاب المعدة ، التهاب الأمعاء ، القرحة) ، أمراض الكبد والكلى. يحظر هذا الخضروات بسبب الصرع ، لأنه قد يساهم في حدوث هجوم.
يحتوي الثوم على أيونات السلفانيل - هيدروكسيل ، والتي لها تأثير سام على الألياف العصبية وتسبب اختلال وظيفي فيها. لذلك ، لا ينصح باستخدام أكثر من 5 غرامات من الخضروات يوميًا.
معالجة النبات
جوهر تطهير الكبد مع الثوم هو تعزيز إنتاج الصفراء، والتي تفرز المواد السامة من الجسم. يساعد هذا الإجراء على تحسين حركية الأمعاء ، وينشط وظائف الحماية الطبيعية للجسم.
يجب أن يتم تنظيف الكبد فقط بعد تطهير الأمعاء.
مع العسل والليمون
مزيج من الثوم والليمون والعسل ، بالإضافة إلى إزالة المنتجات السامة من الجسم ، ويساعد على تنظيف الأوعية الدموية ، وتقوية جهاز المناعة ، وتحسين وظائف المخ. يستخدم هذا الخليط للوقاية من نزلات البرد وعلاجها.
المكونات:
- 1 رأس متوسط من الثوم ؛
- 1 ليمون.
- 100 غرام من العسل.
يمكن زيادة عدد المنتجات بما يتناسب مع القائمة أعلاه.
طريقة التحضير:
- الثوم مقشر.
- يغسل الليمون ، يرفع العظام ، مقطعة إلى قطع.
- سحق المكونات في مفرمة اللحم أو الجمع والخلط.
- أضف العسل.
- يوضع الخليط في حاوية ويتم تحضينه لمدة 7 أيام في الظلام في درجة حرارة الغرفة للاستخراج. لا يمكنك إغلاق الحاوية بإحكام مع الخليط ، فهي مغطاة فقط بشاش أو قطعة قماش فضفاضة. الوصول إلى الأكسجين ضروري لتفعيل الخواص النشطة بيولوجيا للمادة.
- بعد أسبوع من التعرض ، يتم ترشيح الخليط في حاوية نظيفة عبر عدة طبقات من الشاش ويتم تخزين السائل الناتج في الثلاجة.
خذ المستخلص الموصى به مرة واحدة يوميًا - في الصباح ، على معدة فارغة ، مع نشر ملعقة صغيرة من السائل لكل كوب ماء. يجب ألا تأخذ الأداة في موعد لا يتجاوز 2-3 ساعات قبل وقت النوم ، لأن مزيج الليمون والثوم يساهم في زيادة الإثارة. مدة العلاج شهرين ، ويجب أن يتكرر كل ستة أشهر.
مع زيت الزيتون
زيت بذور الزيتون ، مثل الليمون والثوم ، هو أقوى عامل كولي. مجتمعة ، هذه المنتجات لا تزيل السموم من الجسم فحسب ، بل لها أيضًا تأثير مضاد للميكروبات ومضاد للالتهابات ومطهر.
المكونات:
- كوب من زيت الزيتون البكر الممتاز.
- 3 رؤوس متوسطة من الثوم.
- 1 كغ من العسل.
- 4 ليمون.
طريقة التحضير:
- الثوم مقشر ، تتم إزالة الحجارة من الليمون ، مقطعة.
- الأطعمة الجاهزة المكسرة باستخدام مفرمة اللحم.
- في الخليط ، تضاف الزبدة والعسل ، وتخلط وتنظف في الثلاجة ليوم واحد.
يجب أن تؤخذ الأداة 3 مرات في اليوم ، في الصباح ، قبل 30 دقيقة من الوجبات ، وملعقة صغيرة من مكتب الاستقبال. تستمر الدورة حتى نهاية الخليط. ينصح خلال العام بإجراء العلاج 3-4 مرات.
مع الماء
مزيج من الثوم والليمون يساهم في تعزيز إزالة الصفراء ، له تأثير مضاد للجراثيم ، يساعد على زيادة النغمة الكلية للجسم.
المكونات:
- 5 رؤوس متوسطة من الثوم ؛
- 5 ليمون
- 1 لتر من الماء النقي.
طريقة التحضير:
- قطع الليمون ، وإزالة العظام والثوم خالية من قشر.
- طحن المنتجات في الخلاط.
- تضاف الكتلة الناتجة إلى الماء المغلي ، في انتظار إعادة الغليان وإيقاف الموقد على الفور.
- يتم تبريد الخليط وتصفيته في وعاء نظيف.
تخزينها في الثلاجة. يؤخذ التكوين 2-3 مرات في اليوم ، 2 ملعقة شاي. تستمر الدورة ثلاثة أسابيع. يجب تكرار هذا التنظيف مرة واحدة في السنة.
مع الحليب
الحليب له تأثير قوي ضد السامة ويساهم في إزالة المنتجات الأيضية الضارة من الجسم. مجتمعة ، هذه المنتجات تساهم في إزالة السموم والسموم ، ولها تأثير مضاد للالتهابات ومطهر ، وتحفيز ردود الفعل المناعية ، ولها تأثير مفيد على حالة الجهاز العصبي.
المكونات:
- 3 فصوص من الثوم ؛
- كوب من الحليب.
- ملعقة صغيرة من العسل.
طريقة التحضير:
- الثوم مقشر ومفروم في مفرمة لحم.
- تضاف العصيدة الناتجة مع العسل إلى الحليب المسلوق ، ولكن ليس المغلي.
- كل شيء مختلط جيدا وتصفيتها.
المطبوخ يعني ما يكفي لاستقبال واحد. استخدم المستخلص يجب أن يكون في الصباح على معدة فارغة لمدة 7 أيام. يمكن تكرار الدورة كلما دعت الضرورة.
مع الطريقة الصحيحة ، يعد الثوم أداة ممتازة للتنظيف العلاجي للكبد والمرارة. من الضروري أن نتذكر موانع الاستعمال عند استهلاك هذا المنتج وأنه من الضروري ، إذا كان هناك أي شك فيما إذا كان الثوم ضارًا أم لا ، التشاور مع الخبراء.
