عند حفر البصل ، قم بتنظيف البصل من الأسرة

تعتمد كمية ونوعية المحصول الذي يتم حصاده ، وكذلك طول مدة تخزينه ، إلى حد كبير على الحصاد المناسب للبصل.

هذا هو ما سنناقشه في المقال.

عندما تتم إزالة الخضروات من الأسرة

مثل معظم الخضروات ، يجب إزالة البصل عندما ينضج تمامًا. فقط في هذه الحالة ، يمكننا الاعتماد على الحفاظ على الذوق والتخزين طويل الأجل للخضروات. الآن سوف نتعلم عدة طرق لتحديد وقت الحصاد.

علامات النضج الخارجية

لا يوجد سوى عدد قليل من العلامات الخارجية التي يمكن أن تحدد درجة نضج المحصول. أول علامة والريش مصفر والميت. ولكن إذا كان الصيف باردًا ورطبًا ، فسيكون من الصعب الانتظار مثل هذه العلامة. علامة الثانية - هذه رقبة تجفيف المصباح. حسنا حسنا علامة الثالثة يتحدد بواسطة التقشير خارج الأرض: يجب أن يكون جافًا ويقشر.

يمكن أن يقلل البصل مثل البصل والديدان الخيطية بشكل كبير من محصول هذا المحصول.

الطريقة الرياضية

تعتبر الطريقة الأكثر دقة لتحديد توقيت حصاد البصل هي الطريقة الرياضية. يكمن في حقيقة أنه من تاريخ الزرع يتم حسابه من 70 إلى 80 يومًا - وهذا هو الوقت الذي تستغرقه عملية نضج الخضروات.

من المهم! عند اختيار مثل هذه الطريقة ، من الضروري مراعاة الظروف المناخية. إذا كان الصيف جافًا ، يمكن تقليل وقت التنظيف. إذا كان الصيف ممطرًا ، فيجب تأجيل التنظيف.

بواسطة التقويم القمري

وفقًا للعديد من زوار المنتديات الزراعية ، فإن أفضل مساعد في اختيار وقت الحصاد ليس الطقس في الخارج ، بل التقويم القمري. إذا كان موجودًا ، فيمكنك تحديد أكثر مراحل القمر ملاءمةً لجمع البصل والنباتات الأخرى.

إذا لم يكن لديك مثل هذا التقويم في متناول اليد ، يمكنك الاستماع إلى الاعتقاد الشائع بأن الحصاد أفضل مع اكتمال القمر. ويعتقد أنه خلال هذه الفترة ، فإن الثمار لها أعلى قيمة غذائية.

متى يتم التنظيف وكيفية حفر البصل من الأسرة

عادة ، يتم حصاد الخضروات في أواخر يوليو وأوائل أغسطس في طقس مشمس. من الضروري تحديد وقت التجميع بشكل صحيح. إذا قمت بالحصاد مبكراً ، فلن يكون لمقاييس التغطية على الثمرة وقت لتتكوّن بشكل كامل ، وستبقى رقبة سميكة. وإذا كنت تتجمع في وقت متأخر ، يمكن أن الخضروات كسر. ولكن من المهم أن تأخذ في الاعتبار الخصائص المتنوعة.

إذا كان الموسم مبللاً ، وبداية حصاد أوراق الخضروات لا تزال خضراء ، فيجب عدم قطعها على الفور - يجب أن يستلقي البصل لمدة 7 إلى 10 أيام تحت مظلة وينضج. بعد أن تجف الأوراق ، يمكن إزالته.

لفتي الشكل

يجب أن يتم حصاد البصل من أغسطس - في هذا الوقت تكون الأرض أكثر جفافًا ، ولا توجد حاجة لتجفيف المصابيح لفترة طويلة. يجب أن يتم سحب القوس من الأرض بعناية: إذا قمت بتمزيق قمم الأسطح ، فسوف تتعفن ، لذلك من الأفضل حفرها بشوكة أو شوكة حديقة. إذا علقت الأرض على الثمرة ، فمن الأفضل تنظيفها بيديك ، وضرب بعضها البعض أو ضد الأجسام الصلبة في أي حال من الأحوال - نتيجة لتلف ميكانيكي تتعفن المصابيح.

سوف تكون مهتمًا بقراءة كيفية زراعة البصل وأفضل أنواع البصل.

الكراث

الكراث ، وهو مخصص للتخزين ، حفر في أوائل أكتوبر. لكي يصبح البصل أكثر بياضًا ، قبل 14 يومًا من التجميع ، يجب تغطية الجذور بالأرض أو تغطيتها بطبقة غير شفافة. بعد حفر الكراث ، يجب تقصير الجذور إلى 1 أو 2 سم ، ويتم قطع الأوراق بمقدار 2/3 من الطول بأكمله. يمكنك تخزينها في الطابق السفلي (في الرمال) ، أو في الثلاجة أو حتى المجمدة.

تعرف على جميع التفاصيل الدقيقة لزراعة الكراث.

بصل

اقرأ أيضًا حول كيفية زراعة مجموعات البصل.

حفر حاجة sevok من أوائل إلى منتصف أغسطس بعد أن يتحول الريش إلى اللون الأصفر ويذبل. من الضروري الحفر بمساعدة شوكة ، ولا يمكنك سحبها إلا إذا كانت الأرض ناعمة. يتم تجفيف سيفوك المحفور على السرير لمدة 3 أسابيع ، ويجب خلطه باستمرار. بعد تجفيف الثمار جيدًا ، تحتاج إلى قطع القمم.

من المهم! في حالة جفاف البصل خلال الفترة التي تبدأ فيها الأمطار ، فمن الأفضل تجفيفها تحت مظلة.

القفلوط الكراث الأندلسي

تحقق من زراعة الكراث.

وكقاعدة عامة ، تنضج الكراث بشكل أسرع من البصل البدء في جمعها من منتصف يوليو في الفترة التي تبدأ فيها الأوراق في التجفيف. عملية التنظيف متطابقة تماما مع البصل. تنقسم الكراث المحفورة إلى لمبات فردية ، ثم تقطع القمم الخضراء وتجفف جيدًا في الشمس.

هل تعرف؟ ظهرت المعلومات الأولى حول الكراث في القرن الثالث عشر.

كيفية تسريع عملية نضج الحصاد

ينتمي البصل إلى المحاصيل التي تنضج لفترة طويلة ، وغالبًا ما يقع وقت الحصاد لهذه الخضروات تحت موسم الأمطار ، الذي يكون له تأثير سيئ على تخزينه. لذلك ، هناك حاجة لتسريع عملية النضوج.

توقف عن الري

يتوقف بصل الماء لمدة أسبوعين أو ثلاثة أسابيع قبل الحصاد ، حتى في ظروف الجفاف. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الرطوبة الزائدة تقلل من العمر الافتراضي للثمرة ، وتؤدي في بعض الأحيان إلى نمو جديد. أيضًا ، لتجنب الري المطري ، يُنصح الناس بتغطية سرير الحديقة بالبصل بلفافة بلاستيكية أو قطعة قماش سميك.

تقويض الجذور

لتقليل دخول الماء والمواد الغذائية من التربة ، يجب رفع النبات باستخدام شوكة أو شوكة حديقة ، دون إتلاف الفاكهة. هناك أيضًا طريقة يتم فيها سحب اللمبة من الأرض بمقدار النصف وتركها في هذا النموذج لمدة 5 أيام ، ثم يتم إزالتها تمامًا من التربة.

من المهم! تطبق هذه الطريقة فقط في الطقس الجاف وفي التربة الناعمة.

لمبة تجريد

هذه الطريقة يمكن أن تساعد فقط إذا كنت قد زرعت الخضروات على عمق كبير. الإجراء بسيط للغاية: ستحتاج إلى إزالة الطبقة العليا من التربة بيديك أو ملعقة صغيرة لتحسين تهوية وتجفيف النبات تحت الشمس.

البصل جيران طيبون - بنجر ، كرنب ، جزر ، خس ، طماطم ، بطاطا ، فراولة وخيار. سوء الجيران للبصل في الحديقة - البازلاء والفاصوليا والحكيم.

كيفية تحضير البصل للتخزين

متى وكيف يتم حصاد البصل ، لقد تعلمنا بالفعل ، ولكن الأهم هو تحضيره للتخزين في فصل الشتاء. إعداد الخضروات هو تجفيف مناسب. إذا كانت لديك الفرصة كل يوم لزيارة الموقع ، فيمكنك تجفيفه مباشرةً في الحديقة لمدة 7-8 أيام. يمكنك أيضًا تجفيف المصابيح في غرفة جيدة التهوية ، وربطها في جديلة. في الشقة ، يمكن تجفيف الثمرة في الفرن في وضع التدفئة على الأقل. من المهم التأكد من عدم تصدع البصل.

هل تعرف؟ قبل أن تقوم بتعبئة الخضار على الشبكات ، تحتاج إلى إزالة الثمار التالفة ، وكذلك الفواكه المنبتة.

سيساعدك الامتثال للقواعد السهلة للتنظيف والتجفيف في الحصول على محصول عالي الجودة وتخزينه لفترة طويلة.

شاهد الفيديو: Preparing the vegetables and stuffing Dolma - طريقة حفر وحشو خضروات الدولمةالملفوف (شهر نوفمبر 2024).