ميزات تربية الخنازير: وصف لجميع المراحل

الحصول على لحم خنزير طازج وعالي الجودة في المنزل ليس بالأمر الصعب.

علاوة على ذلك ، فإن الكثير من الناس توصلوا إلى قرار المشاركة في إنتاج الخنازير المحلية ، خاصة إذا صادفوا مرارًا وتكرارًا منتجات اللحوم "غير الطازجة".

لذلك ، فإن تجربة تربية الحيوانات المنزلية هذه قد تراكمت كبيرة للغاية ، مما يجعل من الممكن حتى في مرحلة الفكرة أن تكون مدربة تدريباً كاملاً ، وكذلك دراسة إيجابيات وسلبيات تربية الخنازير.

قررنا أيضًا تكريس مقال لهذه المسألة من أجل تعريفك بالأساسيات الأساسية لاختيار السلالات ، وإعداد ظروف الاحتجاز الضرورية وغيرها الكثير ، والتي ستكون بالتأكيد مفيدة لأي مربي خنازير.

سلالات الخنازير: أيهما أفضل لاختيار الحد الأقصى للإنتاجية؟

من الصعب أن نقول إن من الأنسب أن تتكاثر سلالة أو سلالة أخرى في المنزل. بعد كل شيء ، يمكن أن معظم السلالات الحالية اليوم تتكيف تماما مع كل من المحتوى الفردي وزراعة على نطاق صناعي.

في أي حال ، سيظل المحتوى المنزلي أكثر فعالية في زيادة وزن الجسم.

عند اختيار سلالة من الخنازير ، فأنت على الأرجح بحاجة إلى الانتباه إلى نوع الأداء الذي ينتمي إليه ، والنوع الذي تحتاجه.

في تربية الخنازير ، يتم تمييز ما يلي. أنواع هذه الحيوانات:

نوع خنزير دهني
من الاسم ذاته ، يتضح أن الغرض الرئيسي من هذه الحيوانات هو الحصول على كمية كبيرة من الأنسجة الدهنية أو الدهون. وبطبيعة الحال ، لا يزال عدد اللحوم الموجودة في الذبيحة كبيرًا جدًا ، لكن في عمر 0.5 عام في مثل هذه الخنازير ، يتباطأ نمو الأنسجة العضلية إلى حد ما.
وبسبب هذا ، فإنه بشكل خاص الأنسجة الدهنية المتراكمة بشكل مكثف. قد تحتوي جثة خنزير واحدة من هذا النوع على حوالي 40-45 ٪ من الدهون.
يمكن أن تصل كمية اللحوم على جثث الخنازير الدهنية إلى 53٪. خارجيا ، تتميز هذه الخنازير بجسمها الخشن والواسع.
عادة ما يكون الجزء الأمامي من الجسم أثقل بكثير من الظهر ، بينما يصل لحم الخنزير أيضًا إلى أحجام كبيرة جدًا.
السلالات الأكثر شهرة من الخنازير الدهنية هي السهوب الأوكرانية ، Mirgorodskaya ، أسود كبير ، Mangalitsa الهنغارية ، بيركشاير.

لحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد
يتميز هذا النوع بحقيقة أن النسيج العضلي للحيوان يتطور بشكل مكثف للغاية ، في حين أن نمو الأنسجة الدهنية يتخلف إلى حد ما.
يمكن أن تفتخر معظم السلالات من هذا النوع بنموها السريع للغاية: مع التغذية المناسبة والمكثفة ، في عمر 7-8 أشهر من العمر ، يمكنها الوصول إلى كتلة 100 كيلوغرام.
في كثير من الأحيان ، يمكن أن تكون كمية اللحوم المنتجة من جثة واحدة من مثل هذه الخنازير من 58 إلى 68 ٪ ، على الرغم من أن هذا الرقم في بعض الأحيان يمكن أن يصل إلى 80 ٪.
يمكن أن تختلف كمية الأنسجة الدهنية من 21 إلى 32 ٪. في شكل الجسم ، غالبًا ما تكون خنازير اللحم ممدودة تمامًا ، ذات صندوق ضحل.
يتطور هذا النوع من الجزء الخلفي بشكل مكثف ، ونتيجة لذلك ، فإنه يتقدم بشكل كبير على المقدمة من الحجم.
من بين ممثلي الخنازير لحم الخنزير المقدد ينبغي أن يسمى الخنزير الأبيض الإنجليزية الكبيرة ، Duroc ، Landrace ، vislobryukhuyu الفيتنامية ، لحم الخنزير المقدد الاستوني ، Pietrain ، Tamvors.

النوع العالمي من سلالة الخنازير
هذا النوع له اسم آخر - اللحوم. حتى قبل بلوغهم سن الرشد ، فإن ممثلي هذا النوع قادرون على إنتاج كميات كبيرة من اللحوم الطرية.
في الوقت نفسه ، يمكنهم أيضًا الحصول على كتلة الدهون بشكل مكثف. بشكل عام ، يأتي الوزن منها بسرعة ، حتى مع التغذية المعتادة بنفايات الطعام.
بشكل عام ، يمكن أن يختلف مؤشر كمية اللحوم التي يمكن الحصول عليها من جثة واحدة من 53 إلى 65٪ ، والأنسجة الدهنية - من 29 إلى 37٪.

ومن الممتع أيضًا أن تقرأ عن سلالات لحوم الخنزير.

ما هي شروط حفظ الحيوانات الأليفة مثل الخنازير؟

على الرغم من أنه لا يمكن اعتبار الخنزير ككل حيوانًا شديد الطلب ، إلا أنه من المفيد مراعاة بعض الشروط الضرورية. بعد كل شيء ، ليس فقط إنتاجية الحيوان ، ولكن أيضا إمكانية تربية الخنازير ستعتمد عليه.

أفضل للجميع هو توفير الحيوانات مع سقيفة واسعة. في ما ، ينبغي معالجة تحضيرها حتى قبل شراء الحيوانات الصغيرة. لذلك ، يجب أن يتكون السقيفة من الأجزاء الإلزامية التالية:

الزواحف (الأدوات الآلية) للصيانة المستمرة للحيوانات. كما ينبغي تقسيمها إلى منطقتين مشروطتين - مكان للتغذية ، حيث سيقف الحوض الصغير ، وكر ، حيث سيقضي الحيوان بقية الوقت.
سيكون حجم الجهاز الصغير بحجم 3 أمتار مربعة ، أما بالنسبة للبذار الحامل فيتعين زيادته بمقدار متر واحد ، وللرضاعة - حتى 6 أمتار مربعة.

المساحة التي ستكون بمثابة مكان للمشي الحيوانات في موسم دافئ.
نظرًا لأنه يمكن الاحتفاظ ببعض سلالات الخنازير على مدار الساعة تقريبًا ، يجب أن يكون هناك سقيفة فوق هذه المساحة (أو على الأقل جزء منها).

حفر حفرة ضحلة خاصة بالماء حيث يمكن للحيوانات السباحة.

كما يجب ألا ننسى أن الخنزير حيوان كبير ومتحرك. على وجه الخصوص ، كل من الخنازير والخنازير ، وغالبًا ما تكون عرضة لكسر الحواجز ، مما يقوض الأرضية.

بالطبع ، في الصيف ، سيكونون قادرين على تلبية هذه الحاجة على المدى ، ولكن للحفاظ على خلال موسم البرد يجب أن تكون الأسوار قوية للغاية.

لا تنسى أن يكون سقف غرفة الخنزير قويًا ودافئًا ومقاوم للماء. يجب أن تؤخذ هذه الخصائص في الاعتبار وعلى الجدران ، والتي يجب أن تحمي الحيوانات من التجمد.

يجب ألا تكون الأرضية قوية فحسب ، بل يجب أن تكون دافئة أيضًا. له يجب إحضار المزاريب ، والتي سيكون من الممكن إزالة البراز الحيواني.

أيضا ، في pigsty من المهم أن يكون و الإضاءة الكهربائيةالذي تم تضمينه في فترة التذمر والأسابيع الأولى من تغذية ذرية الصغار من خلال زرع. سوف الخنازير الصغيرة تحتاج أيضا سخانات.

شيدت من مواد قادرة على الاحتفاظ بالحرارة ، ينبغي تبييض من الداخل. وهذا يتطلب الاعتبارات الصحية والنظافة المعتادة ، والتي هي فرصة لمنع انتشار الأمراض المختلفة.

أفضل أرضية للخنازير هي خشبية ، من ألواح عادية. أيضا ، يجب أن تكون الأرضية تحت منحدر طفيف حتى يتسرب الماء والبول للحيوانات على طوله. لكن أسوار الأدوات الآلية يمكن أن تكون مصنوعة من المعدن ، لأن الخشب لا يمكن أن يتباهى بالقوة والمتانة.

يجب أن تكون مساحة المشي واسعة للغاية، وخاصة إذا كان من المخطط إنتاج عدد كبير من الأفراد أو زرع مع ذرية الشباب.

المرجان أقل من 10 M2 لا يستحق حتى القيام به. في القلم أيضًا يجب تثبيت وعاء للشرب للخنازير ، ولكن يجب وضعه على تل صغير. خلاف ذلك ، سوف تلوث الحيوانات المياه التي تحتوي عليها.

مناقشة ميزات النظام الغذائي اللازم للحيوانات

أنبوب للخنازير يجب أن تحتوي على أقل قدر ممكن من الأليافلأن بطونهم غير قادرة على هضم هذا الطعام بالكامل. وبالتالي ، فمن الأفضل أن تعطي الحيوانات الأعلاف المركزة ، والعصير والخشن لاستخدامها كمضافات.

في الوقت نفسه ، هناك نوعان من التغذية: الرطب والجاف.

في الحالة الأولى ، يتم إعطاء سادة الحيوانات المرباة بالماء. هذه ، في الواقع ، هي الطريقة التقليدية للتغذية ، عندما يتم إعطاء الحيوانات النفايات الغذائية والخضروات الجذرية المطبوخة.

من ناحية ، هذه الطريقة بسيطة للغاية ، لأنها لا تتطلب شراء أي علف إضافي ، ومن ناحية أخرى ، فهي غير قادرة على إنتاج زيادة مكثفة بشكل خاص في وزن الخنازير.

لذلك ، إذا كنت لا تزال ترغب في الاعتماد على الإنتاج السريع لكميات كبيرة من اللحوم ، فلا يزال استخدام الطعام الجاف أكثر عقلانية. معهم ، وأقل مشاحنات ، ونتيجة لهذا التغذية سيكون أكثر وضوحا.

الشيء الوحيد - جنبا إلى جنب مع الأعلاف الجافة سوف تحتاج إلى إعطاء الكثير من الماء للخنازير للشرب.

لكن إلى جانب ذلك ، من الضروري مراعاة خصوصيات كل علف ، والحالة التي من الأفضل أن تعطيها للحيوانات:

من المهم أن ينتج الخنازير الكثير من الحبوب ، ولكن ليس بأي حال ككل. بالطبع سوف تأكله الحيوانات ، لكن الخنزير لا يستطيع مضغ الحبوب بالكامل ، وسيخرج معظمها مع البراز.

يمكن استخدام البطاطس كأساس للحمية الغذائية لهذه الحيوانات ، خاصة إذا قمت بتطبيق نوع رطب من العلف عليها. ومع ذلك ، يتم إعطاء الدرنات للخنازير فقط عند طهيها. قبل الطهي ، يجب غسلها ، لكن لا ينبغي إعطاء الماء من البطاطس للحيوانات.
يتم إعطاء الجذور الخام بكميات صغيرة فقط وفقط كمكملات الفيتامينات.

يجب عدم إعطاء كمية كبيرة من الأعلاف في وقت واحد ، لأنها ستبقى في الحوض الصغير ، والذي يجب تنظيفه باستمرار.

كمصدر للبروتين للخنازير ، من المهم إضافة السمك أو اللحم ووجبة العظم والخميرة الزيتية والأعلاف والمحاصيل البقولية والحليب منزوع الدسم. البروتين مهم بشكل خاص لسلالات لحوم الخنازير.

أنواع وقواعد تغذية الخنازير

اعتمادًا على ما إذا كنت ترغب في الحصول على المزيد من الدهون أو اللحوم نتيجة لإطعام حيواناتك ، فإن طريقة التغذية تعتمد عليها.

إذا كانت سلالة من لحم الخنزير ، وتريد أن يكون اللحم الطري مع طبقة 3 بوصة من الأنسجة الدهنية ، إذن تسمين الخنازير الصغيرة يمكن أن تبدأ بالفعل من 2.5 أشهر وتستمر حتى تصل إلى سن 6 أشهر.

إذا تم اتباع جميع التعليمات اللازمة ، في هذه الفترة القصيرة ستصل الخنازير إلى كتلة 90-100 كجم. لذلك ، في حين أن الخنازير لم تصل إلى 70 كجم من الوزن ، وإعطاء:

حوالي 5 كيلوغرامات في اليوم من الخضر المفرومة المختلفة (البازلاء والبقوليات والبرسيم والبرسيم).

لا يوجد أكثر من 1.1 كجم من الأعلاف المركزة ، والتي يمكن استبدالها بالكامل بنفس الكمية من نفايات الطعام من المطبخ الخاص بك.

بدءا من 70 كيلوغراما من الخنازير ، بدأوا في التسمين بشكل أكثر كثافة: يتم إعطاء الخضر بالفعل 6 كيلوغرامات في اليوم ، ويضيفون أيضًا ما يصل إلى 5 كيلوغرامات من القرع والبنجر المغلي والطازج ، وحوالي 2 كيلوغرام من البطاطس ، وينبغي زيادة كمية التركيز إلى 1.5 كيلوغرام.

للحفاظ على هضم صحي وحالة جيدة من جسم الحيوان ، يتم إعطاؤه أيضًا من 5 إلى 25 جرامًا من الطباشير و10-35 جرامًا من ملح المحامي.

بالنسبة لخنزير الرخام الحقيقي ، يبدأ التسمين عند 2.5 شهر ، عندما يبلغ وزن الخنازير بالفعل 25 كيلوجرامًا ، ويتم تحييد الخنازير في عمر شهرين. في النظام الغذائي تشمل:

3 كجم من الخضروات الطازجة المفرومة.

1.5 كيلوغرام من الحليب الخالي من الدسم.

1.5 مركزات.

2 كيلوغرام من اليقطين والبنجر.

ما يصل إلى 20 غراما من الملح.

ملاحق من أصل حيواني بكميات صغيرة.

في بداية التسمين ، فإن زيادة الوزن اليومية التي تبلغ 450 جرامًا هي المعيار ، ولكن بدءًا من عمر 5.5 أشهر والوقت اللاحق يجب أن يكون زيادة الوزن 500-600 جرام على الأقل.

من المهم للغاية إزالة جميع تلك الأعلاف من حصص الخنازير التي يمكن أن تقلل من جودة اللحوم - فول الصويا ، نفايات الأسماك (لحم الخنزير يمكن أن يبدأ في الرائحة مثل الأسماك) ، النخالة (يمكن هضمها بشكل سيئ).

مع هذه التغذية في 7 أشهر ، يجب أن يزن الحيوان من 90 إلى 95 كجم. أيضا ، للحصول على لحم الخنزير المقدد الجيد ، يجب أن يكون لدى الخنازير مساحة كبيرة للمشي ، لا يتم إطعامها أكثر من مرتين في اليوم.

الأكثر فعالية هو تسمين ، يهدف إلى الحصول على كمية كبيرة من الدهون. للقيام بذلك ، من الأفضل تسمين إما البذار أو الشباب الذين كسبوا بالفعل 100 كيلوغرام من الوزن.

يوصى باستخدامه في هذا العلف الغني بالكربون ، أي الذرة والبطاطس والبنجر. من أجل تحقيق زيادة يومية في الوزن قدرها 1 كيلوغرام في فصل الصيف ، تتكون حصص الحيوانات من هذه الكمية من المنتجات:

4 كيلوغرامات من العلف الأخضر.

3.5 كيلوغرام من اليقطين.

3.3 كجم من التركيز أو نفايات الطعام.

لا يزيد عن 55 جرام من الملح.

ما تحتاج لمعرفته حول بذار التلقيح: نحصل على ذرية خاصة بنا

في كثير من الأحيان لتربية الخنازير يشترون الأسهم الصغيرة في السوق ، ولكن يمكنك الحفاظ على زرع الخاصة بك.

ومع ذلك ، ينبغي ألا يغيب عن البال أن نضوجها الجنسي لا يحدث قبل 8 أشهر ، وأن التخيف يحدث بعد 115 يومًا من الإخصاب.

بالنسبة للتزاوج ، يجب عليك استخدام خنزير وصل إلى كتلة 100 كجم ، دون عيوب. قبل ذلك ، من المهم إطعامه جيدًا وتشبع النظام الغذائي بالكثير من الفيتامينات.

من أجل تنفيذ التزاوج ، يجب أن يكون للزرع مطاردة - ستبدأ في التصرف بشكل مضطرب للغاية ، سيظهر الاحمرار. يجب أن يتم تسويتها بخنزير بعد 12 ساعة ، أو يمكن تخصيبه بشكل مستقل. بعد الإخصاب ، يجب أن تتلقى الخنازير أول ثلاثة أشهر من الطعام المنتظم ، وبعد ذلك تصبح أكثر تركيزًا.

كيف ينمو شاب جيد: قواعد رعاية الخنازير منذ الولادة

يولد الخنازير ضعيفة للغاية وحتى مع وجود إشراف جيد من كل من البشر والبشر هناك خطر كبير من موتهم. لذلك ، حتى قبل الابتعاد ، يجب الاهتمام بالظروف اللازمة لصيانة المواليد الجدد وإعداد العلف اللازم.

وبالتالي ، يجب ألا تنخفض درجة الحرارة في الفرشاة عن 18 درجة مئوية. يجب أن تكون الغرفة جيدة التهوية والمجففة.بحيث لا يوجد رطب في أي مكان ، تعتني بالإضاءة الاصطناعية.

فيما يتعلق بتغذية الخنازير الصغيرة ، من الأفضل أن تتغذى على حليب البذر ، مما يزيد من مناعتها ويسمح لها باكتساب الوزن اللازم بسرعة كبيرة.

من الأسبوع الثالث فصاعدًا ، من المهم أن تبدأ الحيوانات الصغيرة في تقديم أطعمة أخرى تحفز نموها المكثف. ومع ذلك ، يمكن إعطاء الحليب من اليوم الخامس للحياة الحيوانية.

أيضًا ، يمكنك إضافة العديد من مركزات البخار ، بدءًا من اليوم العشرين من الحياة - خضروات الجذر المسلوقة والمهروسة. أخذ الخنازير من الخنازير لا ينصح به في وقت سابق من 4 أسابيع بعد التخويف.

إذا لم يكن هناك بذر ، يتم تسمين الخنازير بحليب البقر أو الماعز من الحلمة. من الأسبوع الثاني بدأوا في تغذية كاملة. أيضا ، في مثل هذا العصر اللبني ، من المهم بالنسبة لهم حقن طلقات الفيتامينات الخاصة بالحديد.

الجوانب الضرورية لرعاية الخنازير

ليس من الصعب على الإطلاق رعاية الخنازير ، لأن الجوانب الرئيسية التي يجب القيام بها هي التغذية ، ورعاية الشباب وضمان الظروف المثلى للسكن. على وجه الخصوص ، من بين الأخير ينبغي الإشارة:

لا تتسامح بعض سلالات الخنازير مع تقلبات درجة الحرارة ، لذلك يجب أن تكون دائمًا في الحظيرة ما بين 12 و 16 درجة مئوية. للمخزون الصغير - من 18 إلى 20 سنة