إن صنف الدجاج الصيني المعروف باسم Langshan معروف منذ فترة طويلة بين مزارعي الدواجن المحليين. هذا الصنف من الدجاج كان يزرع بشكل خاص من قبل المربين الصينيين لإنتاج كميات كبيرة من اللحوم عالية الجودة واللذيذة.
يعتبر شمال الصين مسقط رأس سلالة Langshan ، حيث تم نقلها إلى أراضي بريطانيا العظمى وألمانيا في سبعينيات القرن التاسع عشر.
هي استلمت عن طريق عبور القاصر والأسود . من ألمانيا ، انتشر هذا الصنف في جميع أنحاء العالم.
تم جلب هذا الصنف إلى روسيا بعد 30 عامًا. بفضل مساعدتها ، كان المربون يأملون في تحسين جودة الدجاج الأصيل المحلي ، الذي كان له أسلاف مختلفون تمامًا.
فقط في عام 1911 ، كان الخبراء من روسيا قادرين على تطوير معيار جديد لهذا الصنف من الدجاج.
يوجد الآن نوعان من دواجن لانغشان: الإنجليزية الطحلب والأقدام حافي القدمين. لا تحفر الطيور ذات الأرجل المعتدلة في الموقع ، وهو ما لا يسبب أي إزعاج إضافي للمالكين.
وصف تولد Langshan
الدجاج Langshan لها مظهر جميل. ومع ذلك ، لديهم التحمل الجيدوهذا يتيح لهم التكيف مع أي ظروف احتجاز.
في الدجاج من هذا الصنف هو الجسم كبيرة جدا وعالية ، تحمل كتلة العضلات الكثيفة. بالإضافة إلى ذلك ، تمتلك Langshans الميزات الخارجية التالية:
- عظام هذه الدجاج زادت من قوتها.
- رأس صغير ضيق وضيق.
- منقار معتدلة الطول.
- جولة ومستطيل الأقراط الصغيرة.
- الرقبة مع منحنى طفيف.
- الذيل له شكل مخروط.
- الجسم مرتفع ، ممدود ، ولكن في نفس الوقت قوي للغاية.
- محدب والصدر واسع.
- الرقبة والذيل لها غطاء ريشة سميكة.
- الجزء الخلفي واسع ، وله شكل بيضاوي ، يرتفع أقرب قليلاً من الذيل.
- عرض الجذع على قدم المساواة.
- بطن عميق مع ريش سميك.
- الذقن مصبوغ جيدا.
- مشط طويل ورفيع المستعبدين بأربعة أصابع.
- الدجاج أكثر رشاقة من الديكة ، لأنها أصغر.
- الدجاج أكثر ريش في أسفل الظهر.
- ريشة الدجاج طويلة.
عيب غير مقبول لجميع الدجاج Langshan هو أي خط آخر من الظهر من قيثارة. لا ينبغي أن يكون للدجاج رأس كبير ذو قمة كبيرة.
بالإضافة إلى ذلك ، يتم رفض الدجاج ذو الأرجل القصيرة والظهر الضيق والصدر المسطح والبط الأبيض. في الديوك ، يجب ألا تكون ضفائر الذيل أعلى من ريش الذيل. أيضا يجب أن تكون الوسائد غائبة تماما في ريش.
تلوين الدجاج
تمكن المربين من استخلاص العديد من الألوان الممكنة لهذه الدجاجات. هناك الأبيض والأسود والأزرق لانغشان. تم الحصول على الأخير بعد عبور الدجاج الأبيض مع الأسود.
طيور بيضاء تتميز الريش الأبيض والأبيض. ومع ذلك ، فإنها لا تحتوي على شوائب من الألوان والألوان الأخرى. ومع ذلك ، قد يكون الديوك من هذا اللون الريش مصفر. أما بالنسبة للمنقار والزائد ، فلهما صبغة زرقاء قليلاً. عيون هذه الطيور هي دائما سوداء.
الأسود لانغشانى في معظم الأحيان وجدت في مزارعي الدواجن المحلية. هذه الطيور لديها ريش أسود تماما مع لون أخضر خفيف. منقار لانجشانوف أسود أيضًا ، وتخفف تدريجيا tarsus والأصابع مع تقدم الطيور في السن. العيون لها لون بني-رمادي.
الدجاج الأزرق تتميز سلالات Langshan بالريش الأزرق ، والمناقير السوداء والعينين البني والأسود. في الديكة الزرقاء ، يكون للريش لون أكثر تشبعًا من الدجاج ذي الريش الشاحب.
المحتوى والزراعة
سلالة الدجاج الصينية لانغشان تختلف في جودة عالية من اللحوم. له مذاق لطيف ، لذلك يحب جميع مزارعي الدواجن ذلك. مع جودة اللحوم العالية ، هذا الصنف لديه إنتاجية عالية. تنمو الدجاجات بسرعة كبيرة ، ويمكن أن تكسب الديكة البالغة كتلة تصل إلى 4 كجم.
الدجاج Langshan متواضع للمحتوى. يمكن أن يعيشوا في أي ظروف مناخية ، وكذلك لا يحتاجون إلى أي رعاية إضافية. هذا هو السبب في أنهم مناسبون تمامًا لمزارعي الدواجن المبتدئين الذين ليس لديهم خبرة كافية في حفظ الدجاج.
لسوء الحظ ، في المخزون الشباب من هذا الصنف يلاحظ في كثير من الأحيان انحراف عن المعايير الحالية للسلالة. بالنسبة للمربين ذوي الخبرة يمكن أن يكون هذا عيبًا كبيرًا ، لأنه يؤدي إلى الانقراض التدريجي لـ Langshans. قد لا يهتم المبتدئين أو مزارعي الدواجن الهواة بمثل هذه الانحرافات.
حضانة البيض
تؤثر حالة قطيع الوالدين دائمًا على بيض الفقس في لانغشانوف.
وتحتاج إلى مراعاة عمر البالغين وحالتهم والإمكانات الوراثية والأداء العام للقطيع. بعد ذلك ، من الضروري مراعاة الخصائص العامة للبيضة: سمك القشرة وسلامتها ونقاوتها.
أيضا على حالة تفقيس البيض قد يؤثر على موقع الأعشاش ، ونوعية التخزين وفرز البيض ، والتطهير. إذا تم تنفيذ إحدى هذه المراحل بشكل غير صحيح ، فقد تعاني بيض لانغشانوف.
لتجنب مشاكل النسل غير المنتج ، يقوم مربو الطيور ذوي الخبرة باختيار البيض على الفور. في أي حال من الأحوال يجب أن يتم تحضين البيض بقشرة رقيقة مع خشونة أو تشققات. يجب رفض هذه البيض على الفور. بالإضافة إلى هذه البيض ، لا يمكنك استخدام تلك التي تم هدمها على الأرض.
عندما يتم اختيار البيض بشكل صحيح ، يمكنك البدء في مراقبة درجة الحرارة. يجب أن نتذكر أن بيض Langshanov ضعيف يتحمل التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة. هذا ينطبق بشكل خاص على فترة الشتاء عندما تموت البيض والكتاكيت القديمة.
رعاية الشباب
على الرغم من أن دجاجات لانجشان غير متجانسة تمامًا ويمكن الاحتفاظ بها في أي ظرف من الظروف ، يجب أن يدرك مزارع الدواجن أن أداء قطيع الوالدين يعتمد مباشرة على الصيانة الصحيحة.
مثل بقية السلالات ، تعتبر الدجاج Langshanov الأكثر ضعفا. هذا هو السبب في أنهم بحاجة إلى دفع أقصى قدر من الاهتمام. لكي ينمو الدجاج بصحة جيدة وهاردي ، يحتاج مالك المزرعة إلى اختيار بيض للحضانة فقط في الأفراد الأصحاء والأقوياء.
الحقيقة هي أن Langshans الضعفاء والمرضى لن يكونوا قادرين على إنتاج صغار ذوي جودة عالية ، مما يعطي أداءً جيدًا للحوم.
إذا كان بإمكان المحترف فقط مراقبة صحة الدجاج ، فيمكن للمبتدئ في تربية Langshanov أن يراقب حالة القمامة والحوض بسهولة. في معظم الأحيان الشباب يعاني من المياه الراكدة والفراش الرطب.
من الضروري التأكد من أن الكتاكيت لا تقلب الخزانات بالماء ، لأنه بسبب الرطوبة العالية المستمرة ، ينمو القالب بسرعة على الأرض. يمكنك استخدام الرمل الجاف مع حبيبات كبيرة من الرمل والعشب ونشارة الخشب كمفروشات لكتاكيت Langshanov.
لا تنس التغذية السليمة للدجاج الصغير. يجب أن يحصلوا على كل ما يحتاجونه للنمو السريع وزيادة الوزن. إذا كان نمو الشباب يفتقر إلى أي مادة دقيقة ، فإنه يبدأ في التأثير على صحتهم ومعدل نموهم.
يجب أن تتغير حمية الدجاج مع تقدم السن. في الأيام الأولى بعد الفقس ، ينبغي إعطاء دواجن Langshan فريك الذرة مختلطة مع قشر البيض المكسر.
بعد ذلك ، يمكن تغذية حبوب القمح. في الوقت نفسه ، يمكن إضافة الفيتامينات المتعددة إلى النظام الغذائي للحفاظ على صحة الدجاج في المستوى المناسب ، والذي يمكن شراؤه من أي صيدلية بيطرية. بدلاً من الماء ، يُعطى الدجاج عادة ديكوتيون من البابونج لتقوية جهاز المناعة منذ الأيام الأولى من الحياة.
للطيور البالغة
تعتبر حيوانات لانغشان البالغة دجاجة وصلت إلى سن البلوغ. هذا الصنف سن البلوغ يأتي من 18-23 أسبوع من الحياة. لتحقيق هذا العمر ، تزرع الديوك الصغيرة والدجاج في قن الدجاج واحد.
إذا أظهر الديك عدوانيًا ، فعندئذ يحتاجون إلى قطع المنقار قليلاً. لهذه الأغراض ، يمكنك الاتصال بأخصائي يقوم بتطهير منقار الطائر بشكل صحيح ، مما سيمنع حدوث العدوى.
يجب أن تكون الديوك العلفية والدجاج في أحد المنازل من مغذيات منفصلة. وهذا يسمح لصاحب Langshanov بتنظيم نمو كتلة العضلات في كلا الجنسين. في بعض الأحيان ، يحدث أن تتخلف الماعز عن الركب بسبب وسائل الطقس ، والدجاج - على العكس من ذلك. في هذه الحالة ، يجب إطعام الديوك بشكل إضافي ، وإلا لن يحصل الطائر البالغ على الوزن المطلوب.
يستحق أيضًا مراعاة حجم الديوك والدجاج. يجب دائمًا إزالة الأفراد الكبار جدًا من القطيع الرئيسي ، وإلا فقد يصيب الديك الكبير دجاجة أصغر أثناء التزاوج ، وسيؤثر ذلك سلبًا على عملية الإخصاب.
هذا هو السبب في أن مالكي Langshanov يجب عليهم مراقبة سلوك الديوك. لا يحتوي هذا الصنف على إمكانات إنجابية كبيرة جدًا ، وبالتالي يمكن أن يزداد سوءًا.
خصائص
الديكة تولد Langshan قادرة على زيادة الوزن من 3.5 إلى 4 كجم. أما بالنسبة للدجاج ، فإن وزنها الحي يتراوح بين 3 إلى 3.5 كجم. في عام واحد ، يمكن لكل طبقة من سلالة Langshan تحمل ما يصل إلى 100-110 بيضة. في المتوسط ، تزن كل بيضة ، لونها أصفر بني اللون من القشرة ذات بقع بنية صغيرة ، 56 غ.
أين يمكنني شراء في روسيا؟
- لسوء الحظ ، أصبحت الدجاج Langshan نادرة. ومع ذلك ، لا يزال من الممكن شراء مخزون صغير من هذا الصنف أو البيض في المزرعة "PticaVillage"الذي يقع في منطقة ياروسلافل.
تقع مزرعة الدواجن على بعد 140 كم فقط من موسكو في منطقة نظيفة بيئيًا. هنا يمكنك أيضًا شراء الطيور البالغة للتربية في مزرعة خاصة. يمكن الاطلاع على مزيد من التفاصيل حول مقترحات المزرعة على موقعه على الويب www.ptica-village.ru أو الاتصال على +7 (916) 795-66-55.
- أيضا بيع الدجاج والبيض من سلالات الدجاج Langshan هي مزرعة دجاج تقع في القرية Kurkurovo في منطقة موسكو.
يمكن للمزرعة بيع كل من بيض لانغشان والدجاج والكبار. يمكن العثور على تكلفة الطائر على الموقع الإلكتروني www.kurkurovo.ru أو عبر الهاتف +7 (985) 200-70-00.
تولد دواجن Dorking اليوم ليست شعبية جدا في بعض أنحاء روسيا كما نفكر في هذا المقال. اكتشف السبب!النظير
بين الدجاج اللحوم ، والأكثر مماثلة للسلالة هو Langshan بلايموث روك. الدجاج من هذا الصنف لديها هيئة ضخمة مع ريش سميك. الريش المحكم على الجسم يسمح للطيور بمقاومة البرد القارس. لديهم ، مثل Langshans ، لحوم جيدة ذات قيمة غذائية عالية.
ومع ذلك ، فإن إنتاجيتها أعلى بكثير.
يمكن لبروكولات بليموث أن تحمل ما يصل إلى 180 بيضة سنويًا ، في حين أن لانغشان هي فقط 100-110 بيضة. ولهذا السبب فإن مثل هذا النوع من الدجاج سوف يناسب مربي الطيور المبتدئين الذين يرغبون في وقت قصير في الحصول على عدد مثير للإعجاب من الدجاج.
تولد آخر يمكن أن يتم بدلا من Langshanov الزبيدي. دجاج من هذا الصنف لديها هيئة كبيرة جدا يمكن أن تعقد كتلة العضلات الهائلة. إنهم ينسجمون جيدًا في المناخ الروسي ، لذا فهم مناسبون تمامًا للممتلكات الخاصة. بالإضافة إلى ذلك ، لا يحتاجون إلى المشي المستمر ، والذي يتطلب مساحة حديقة كبيرة.
يحمل دجاج براهما ما يصل إلى 160 بيضة سنويًا ، لذلك يمكن القول إن لديهم إمكانات إنجابية أفضل من Langshans. في الوقت نفسه ، يمكن أن يصل وزن الديك إلى 5 كجم مع تسمين مناسب.
استنتاج
سلالة هانز لانغشان أقل شيوعًا بين المربين والمزارعين من القطاع الخاص كل عام. يفقد هذا الصنف تدريجيًا أهميته نظرًا لضعف القدرة التناسلية ، ومع ذلك ، يواصل اختصاصيو التكاثر نمو هذا الصنف من أجل إنقاذ تجمع الجينات.
كما الدجاج اللحوم المربحة هو الأفضل استخدام براما أو بليموث. ولكن يمكن أن بناة الطيور من ذوي الخبرة محاولة أيديهم في الحفاظ على Langshans.
