النبات ، الذي يسمى الأعشاب الكزبرة ، والبذور - الكزبرة ، هو مجرد متغير في الاستخدام كما هو الحال في أسمائها.
حول الخصائص المفيدة لزيت الكزبرة الأساسي والعديد من الطرق لاستخدامه ، اقرأ المزيد في المقال.
التركيب الكيميائي للزيوت الأساسية
هذا النبات مليء بالعناصر الغذائية التي لها تأثير ملموس على جسم الإنسان.
تتكون مجموعة فيتامين من زيت الكزبرة من:
- بيتا كاروتين (بروفيتامين أ) ؛
- الثيامين (B1) ؛
- ريبوفلافين (B2) ؛
- الكولين (B4) ؛
- بيريريدوكسين (B6) ؛
- حمض الفوليك (B9) ؛
- حمض الاسكوربيك (C) ؛
- توكوفيرول (E) ؛
- فيلوكينون (ك) ؛
- نيكوتيناميد (PP).
- الكالسيوم.
- المغنيسيوم.
- البوتاسيوم.
- الصوديوم.
- المنغنيز.
- الفوسفور.
- النحاس.
- الحديد،
- الزنك؛
- السيلينيوم.
المنتجات المشبعة والأحماض العضوية:
- الفورمات.
- الأكساليك.
- الليمون
- حمض الخليك
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي تكوين المنتج الأساسي على:
- البكتين ، مفيد للعمليات الهضمية ؛
- كوريانرول (لينالول) ، تحفيز تخليق البروتين ؛
- فيتوستيرول ، وهو مطهر طبيعي.
هل تعرف؟ واحد من المتغيرات من أصل اسم "الكزبرة" هو من الكلمة اليونانية القديمة "كوريس" ، والتي تعني "علة". هذا يرجع إلى حقيقة أنه في حالة غير ناضجة ، تنبعث بذور النبات من رائحة الخلل.
خصائص مفيدة للنفط لجسم الإنسان
بسبب الصفات المطهرة لمستخلص الكزبرة ، فهو يعتبر أحد أكثر الزيوت الطبيعية فعالية للجراثيم. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الأداة على مجموعة كاملة من الصفات القيمة لصحة الإنسان ، والتي تساعد على:
- تطبيع العمليات الهضمية.
- تفعيل إفراز الانزيم.
- شحذ شهيتك
- القضاء على مظاهر التسمم وانتفاخ البطن.
- تحسين عمليات التمثيل الغذائي.
- وقف المتلازمات المؤلمة الناجمة عن الروماتيزم أو الألم العصبي ؛
- القضاء على الإفرازات في القصبات الهوائية في أمراض الجهاز التنفسي ؛
- تطبيع الكولسترول السيئ ومستويات السكر في الدم ؛
- يكون لها تأثير مهدئ على الجهاز العصبي المتحمس ؛
- تأثير معقد على الجسم مع فقدان الشهية.
- القضاء على التهاب البرد.
- تحفيز النشاط الكولي.
- إزالة التشنجات
- زيادة نشاط الدماغ ؛
- القضاء على التعب العضلات.
- محاربة مشاكل الجلد
- تقليل آثار الإجهاد.
هل تعرف؟ بالإضافة إلى اسم "الكزبرة" ، الكزبرة لديها 9 أسماء أكثر شيوعًا ، من بينها معارضة تمامًا من حيث الجغرافيا ، مثل "البقدونس الصيني" و "عشب مكسيكي".
ميزات استخدام الزيت العطري
مجموعة متنوعة من الصفات المفيدة لهذا المنتج الأساسي تسمح باستخدامه للاستقبال الداخلي والخارجي.
داخلي
قدرة زيت الكزبرة على أن يكون لها تأثير مفيد على العملية الهضمية ، وتحفيز الشهية ، ومنع تكوين الغاز والنشاط الأمثل للجهاز الهضمي. للقيام بذلك ، غالبًا ما تتم إضافة نقطة واحدة من المستخلص إلى ملعقة صغيرة من العسل وتؤخذ يوميًا بعد الوجبات.
خارجي
خارجيا ، يتم استخدام الأداة لمثل هذه الأغراض:
- علاجات التدليك التي تشير إلى الروماتيزم والتهاب المفاصل أو مشاكل العصبية. لمثل هذا التدليك ، يتم عمل مزيج من 7 قطرات من زيت الكزبرة و 15 مل من زيت الزيتون.
- المصابيح العطرية ، حيث يتم استخدام 4 قطرات من مستخلص أثيري لكل 15 متر مربع من مساحة الأرضية.
- حمام عطري. أنها تسهم في إزالة التعب العقلي والجسدي ، وبذلك الجهاز العصبي متحمس إلى حالة طبيعية. لإعداد مثل هذا الحمام ، تتم إضافة 7 قطرات من المستخلص إلى كل 10 مل من مستحلب.
- استنشاق للقضاء على آثار نزلات البرد في الجهاز التنفسي. تحضير الحل للاستنشاق عن طريق إضافة 3 قطرات من زيت الكزبرة.
- البرد يضغط على مشاكل الالتهابات ذات الطبيعة المعدية على الجلد. تتم إضافة 7 قطرات من المنتج إلى 100 مل من الماء ، ويستخدم الخليط لصنع ضغط.
- مستحضرات التجميل التي تساعد على التخلص من التورم على جلد الوجه وإعطائه مظهرًا صحيًا. للقيام بذلك ، في 10 غرام من أي كريم ، إضافة 4 قطرات من استخراج الكزبرة.
ستكون مهتمًا أيضًا بمعرفة ما هو مفيد للجسم وكيفية استخدام بذور الكزبرة وعسل الكزبرة.
طرق أخرى لاستخدام زيت الكزبرة الأساسي
يمكن استخدام مجموعة غنية من العناصر الغذائية في هذا المستخلص بشكل جيد على قدم المساواة في الطب التقليدي ، وفي التجميل ، وفي الطهي.
في الطب الشعبي
تستخدم الخصائص الفعالة للجراثيم من الكزبرة في علاج نزلات البرد. تستخدم أجهزة الاستنشاق ضد السعال الجاف ، حيث يتم إضافة 3 قطرات من الزيت العطري إلى الماء الساخن. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد الزيت بشكل جيد في مكافحة هذه الأمراض:
- الإسهال والازدحام في الكبد والمرارة ، وانتفاخ البطن ، وعسر الهضم - لهذا ، ينبغي إضافة نقطة واحدة من العسل 1 نقطة من استخراج الكزبرة وأكل الخليط مرتين في اليوم ؛
- العمليات الالتهابية في المسالك البولية الذكرية.
- آلام العضلات والتعب.
- الطفيليات.
- الأمراض الجلدية ؛
- فقدان مرونة جدران الشعيرات الدموية وغيرها من الأوعية الدموية الصغيرة ، وضعفها ؛
- نزيف اللثة.
- التعرق المفرط.
- الدوخة.
- العدوى الفطرية.
- رائحة كريهة من الفم - للقضاء عليها ، يكفي شطف فمك بمحلول من الماء وبضع قطرات من المستخلص.
في التجميل
تستخدم على نطاق واسع صفات إزالة الروائح القوية لهذا المنتج الطبيعي في منتجات التجميل للرجال. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يحارب بشكل فعال حب الشباب والوردية ومشاكل الجلد الأخرى. إن قدرة زيت الكزبرة على استعادة نسيج البشرة على المستوى الخلوي ، وتحفيز تدفق الدم ، وترطيب الجلد ، وتنظيم توازن الدهون وتحسين إمدادات الأكسجين في الطبقات السفلى من البشرة ، لا سيما في الطلب. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر المستخلص مكونًا متكررًا لمياه المرحاض ومزيج العطور والتراكيب العطرية.
من المهم! يتطلب التشبع العالي للمستخلص الأساسي للكزبرة مع المواد الفعالة الحد الأدنى من الجرعات أثناء استخدامه لأغراض التجميل.
في الطبخ
مستخلص الكزبرة في المرتبة بجدارة كأكثر توابل شهية ، يستيقظ شهية جيدة. إنتاج عدد كبير من النقانق لا يخلو من رائحة الكزبرة ، إنه يستخدم بنشاط في تحضير الصلصات ، المخللات ، صناعة أنواع معينة من الجبن ، تضاف إلى العجين.
هذه الرائحة التي لا تنسى قادرة على تحسين طعم ورائحة أطباق اللحوم ، خاصة تلك المصنوعة من اللعبة. في كثير من الأحيان يضاف المستخلص إلى المشروبات الكحولية ، وخاصة في الكوكتيلات.
طرق لاختيار زيت أساسي جيد
ارتفاع الطلب على هذا المنتج محفوف بالمزيفة ، التي ليست شائعة في سوق التوابل اليوم. ومع ذلك ، مع العناية الواجبة ومعرفة بعض القواعد ، من السهل للغاية تجنب الحصول على المنتجات المزيفة.
للقيام بذلك:
- انتبه إلى اسم المنتج. على الرغم من أن الكزبرة لها عدة أسماء متوازية ، إلا أن على العبوة أن تكون الاسم الوحيد في لاتينية - الكزبرة. جميع الطوائف الأخرى تدل على التزوير.
- يتكون الزيت العطري حصرياً من بذور الكزبرة. في حالة سرد العبوة لأجزاء أخرى من المصنع الذي تم تصنيع المنتج منه ، يشير هذا بوضوح إلى وجود مزيف.
- استخراج الكزبرة أيضا لا يوجد لديه نظائرها أو أصناف. لذا فإن اقتراح شيء مثل هذا هو خداع واضح.
- يجب أن يحتوي تكوين مستخلص الكزبرة الأصلي عالي الجودة على 60٪ على الأقل من اللينول.
من المهم! على الرغم من أن الزيت العطري من بذور الكزبرة لا يملك القدرة على التطاير بسرعة ، إلا أن مدة صلاحيته لا ينبغي أن تتجاوز عامين.
مزيج من الضروري النفط من الكزبرة مع الزيوت الأخرى
كونها مكتفية ذاتيا ، لا تضيع هذا المنتج في وجود زيوت أخرى. إنه قادر على إكمال بعضها بنجاح وإثراء لوحة النكهات بألوان جديدة. يتم الحصول على تركيبة جيدة في تركيبة مع هذه الزيوت:
- الزنجبيل،
- الياسمين.
- إبرة الراعي.
- الليمون.
- البخور.
- خشب الصندل.
- القرفة.
- البرتقالي،
- الفول السوداني.
- حكيم.
- الصنوبر.
- السرو.
- البرغموت.
- الريحان.
- الخزامى.
- القرنفل.
موانع المحتملة عند استخدام النفط
بسبب التشبع العالي لمستخلص الكزبرة بواسطة المكونات النشطة ، يشار إليها بالزيوت العدوانية التي تتطلب الحذر في التطبيق.
بالإضافة إلى التعصب الفردي المتأصل في أي طعام ، فإن استخدام هذه الأداة يمكن أن يسبب مشاكل في الأشخاص المعرضين لتفاعلات الحساسية تجاه الروائح أو الآثار على الجلد ، أو عند تناولها عن طريق الفم.
لذلك ، لا يمكن تطبيقه إلا بعد اختبار رد فعل الجلد وتصور الروائح والاتصال الداخلي به.
هناك أيضًا موانع محددة لاستخدام هذا المستخلص ، تتعلق بالحالة الصحية لهذا الشخص أو ذاك الشخص. لا يمكنك تناول زيت الكزبرة:
- الأطفال دون سن 3 سنوات ؛
- النساء الحوامل والأمهات المرضعات ؛
- الأشخاص الذين يخضعون للعلاج الكيميائي ؛
- مع تفاقم الصرع.
- في حالة ما بعد احتشاء
- مع التهاب الوريد الخثاري.
وبالتالي ، فإن خصائص تذوق الطعام والشفاء ومستحضرات التجميل من الضروري النفط من الكزبرة يجعلها لا غنى عنها في صناعة المواد الغذائية ومستحضرات التجميل والعطور والطب التقليدي. عند تلبية شرط واحد مهم - الاعتدال في الاستخدام - يكون هذا المنتج قادرًا على جلب الكثير من المشاعر الإيجابية والصحة للمستهلكين.