اكتسب الدجاج الأبيض شهرة بين الدجاجات ، لكن من الصعب ألا تضيع في اختيار الطيور لمزرعتها. اليوم سوف نقدم لك أوصاف وخصائص السلالات الأكثر شعبية ، بحيث يمكن لكل مزارع دواجن اختيار الصنف المناسب للزراعة.
الأصل
لم يحدث تدجين الدجاج على الفور ، في البداية كانت برية وتربت في ظروف طبيعية. لا توجد بيانات دقيقة عن وقت قيام شخص ما بعمل بيت دجاج ، لكن هناك افتراضًا بأن هذا قد حدث قبل أكثر من أربعة آلاف عام. جعل الطلب المتزايد على البيض يفكر الناس في كيفية زيادة إنتاج البيض في الدجاج. 
بحلول نهاية القرن التاسع عشر ، تم تقسيم الدجاج المنزلي بوضوح إلى البيض واللحوم. من بين جميع سلالات الدجاج الأبيض ، يُعتبر جزءًا صغيرًا فقط طبيعيًا ، أما بقية الدجاج فهي نتيجة عمل المربين.
تعتمد إنتاجية الإناث في حمل البيض على البيض الذي يوضع في جسمها أثناء الولادة. يبلغ عدد البيض في الدجاج حوالي 1000 ، لكن المربين تمكنوا من إخراج الدجاج الذي يصل عددهم إلى 4000. وهذا ما يسمح للطيور بإظهار نتائج عالية في حمل البيض.
من المهم! لوحظ أعلى إنتاجية في الدجاج دون سن ثلاث سنوات ، وبعد ذلك ينخفض إنتاج البيض.
السلالات والصلبان من الدجاج الأبيض
أدناه هي السلالات الأكثر شيوعا من الدجاج البياض وخصائصها.
فضية أدلر
وضعت بداية هذا الصنف في مزرعة الدواجن أدلر. هذه الدجاجات تتكيف بشكل جيد مع الظروف المناخية المختلفة ، والتكيف لا يستغرق سوى بضعة أيام. 
لديهم مناعة جيدة ، وذلك بفضل مقاومتهم للعديد من الأمراض (على سبيل المثال ، الجدري) ولديهم معدلات بقاء عالية (في الدجاج ، في المتوسط ، 97 ٪ ، لدى البالغين - 85 ٪). تتعايش هذه الطيور مع ممثلي سلالات أخرى من الدجاج.
يتراوح وزن الديكة الفضية Adler من 3.5 إلى 4 كجم ، والدجاج من 2.8 إلى 3 كجم. تستمر فترة إنتاج البيض لمدة تصل إلى أربع سنوات ، وهي أطول من معظم الطبقات الأخرى. كل عام ، يحمل الدجاج 180-200 بيضة بنية فاتحة ، ويزن كل منها 56-58 جم. 
من بين الخصائص الخارجية لهذه الطيور ما يلي:
- جولة رئيس أنيق ، منقار أصفر.
- عيون مستديرة مع لون النحاس.
- فصوص حمراء
- مشط على شكل ورقة الأوسط مع خمسة أسنان ؛
- الجسم متوسط الحجم ، الظهر مستقيم وواسع.
- ذيل مستدير مع الضفائر مجعد.
- الأطراف الوسطى مع الظنبوب البارزة ، طرسوس متطورة.
هل تعرف؟ يمكن للدجاج أن يتعرف ويتذكر أكثر من 100 موضوع ، بما في ذلك البشر.
بريس الغالي
تم تربيتها من قبل هذا مربي الفرنسية ، هو فخر هذا البلد. نادراً ما نشاهد هنا ، ولكن بالنظر إلى الاهتمام الكبير لمزارعي الدواجن فيه ، هناك احتمال كبير في أن تنتشر هذه الطيور قريبًا في المستقبل. 
تتميز دجاج Bress Gallic بالحيوية والقدرة على التحمل ، فضلاً عن التصرف الهادئ. والميزة الرئيسية لهذا الصنف هي النضج السريع لممثليها ؛ وبحلول الشهر ، يكون نمو الشباب حديثًا بالفعل ويزن من 550 إلى 750 جم.
يتميز ممثلو هذا الصنف بالتطور السريع والوزن الجيد ، ويصل وزن الديكة إلى 5 كجم ، والدجاج - ما يصل إلى 3.5 كجم. تحضر الدجاج البياض سنوياً ما بين 180 إلى 240 قشدة أو بيض أبيض ، يتراوح وزنها بين 60-85 جم. 
الشكل الخارجي للدجاج Bress of Gallic كما يلي:
- رأس رشيق على رقبة قصيرة ، مزين بمشط ثلاثي الشقوق ؛
- عيون كبيرة بنية داكنة ؛
- فصوص اللوز بيضاء.
- جسم متوسط الحجم مع صندوق قوي ؛
- الذيل بزاوية 45 درجة إلى الخصر ، الضفائر الطويلة ؛
- متوسطة الساقين أربعة أقدام رمادي اللون الأزرق.
من المثير للاهتمام التعرف على أكثر سلالات الدجاج غرابة.
عيد العمال
يدين هؤلاء الدجاجون بمزرعة بيرفوميسكي الحكومية في منطقة خاركيف (أوكرانيا) ، حيث تم تربيتها في 1935-1941. فهي هادئة وليست صاخبة ، وتتحمل بسهولة درجات الحرارة الباردة ولا تختلف في الحساسية. ممثلو الصخرة غير نشطين ولا يتأثرون بعوامل الإجهاد. 
يصل وزن الديك البالغ إلى 4 كجم ، بينما يصل وزن الدجاج إلى 3.5 كجم. في كل عام تعطي الدجاج ما بين 180 إلى 200 بيضة بنية ، تزن حوالي 60 غ. 
الخصائص الخارجية للدجاج عيد مايو تبدو مثل هذا:
- الرأس عريض ، القمة صغيرة وردية ، المنقار أصفر.
- لون العين هو البرتقالي والأصفر.
- شحمة الأذن الحمراء.
- الجسم عميق ، وضع أفقيًا ؛
- ذيل صغير يقع بزاوية 15 درجة على الجسم ؛
- سيقان صفراء قصيرة.
تعرف على المزيد حول سلالة الدجاج في يوم مايو.
ليفورنو
موطن الساق هي إيطاليا ، فيما بعد أصبحت مهتمة بأمريكا في هذه الطيور ، واكتسبت منا شعبية منذ بداية القرن العشرين. 
من الممكن أن تنمو هذه الطيور في المناطق الجنوبية والشمالية على حد سواء ، لأنها تتميز بالتكيف الجيد مع الظروف الطبيعية. الحفاظ على الدجاج متواضع ، والشيء الرئيسي: لتزويدهم مع حظيرة الدجاج الفسيحة وليس خانق ، والتي سوف تكون جافة.
يزن الديك حوالي 3 كجم ، والدجاج ، في المتوسط ، 2 كجم. كل عام ، تحضر الدجاج من 170 إلى 240 بيضة بيضاء تزن حوالي 60 غرام. 
الشكل الخارجي يبدو كالتالي:
- الرأس متوسط ، على شكل أوراق التقوقع ؛
- تتمتع عيون الحيوانات الصغيرة باللون البرتقالي الداكن ، مع تقدم العمر تصبح باهتة ؛
- شحمة الأذن بيضاء.
- ممدود الجسم ، الصدر جاحظ إلى الأمام ، مستقيم الظهر.
- الذيل واسعة في القاعدة ؛
- أطرافه متوسطة الطول.
هل تعرف؟ في عام 1971 ، في أمريكا وعام 1977 ، تم تسجيل البيض في الاتحاد السوفياتي مع 9 صفار في كل.
الأبيض الروسي
تم اختيار هذه الطيور في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية في 1929-1953 ، واستخدمت leggorn الأبيض والسكان الأصليين لعبور. أنها ليست متقلبة ، ومقاومة للعديد من الأمراض الورمية ، لديهم مناعة ممتازة ، فهي سهلة التغذية والمحافظة عليها.
وزنهم ضئيل: الديك يصل وزنه إلى 3 كجم ، والدجاج - ما يصل إلى 2.1 كجم. يبدأون في حمل البيض من 5 أشهر ويحضرون سنويًا من 200 إلى 240 بيضة بيضاء يتراوح وزنها بين 56 و 60 جم. 
ظاهريا ، هذه الطيور تبدو مثل هذا:
- رأس متوسط الحجم مع منقار أصفر متوسط ؛
- في الدجاجات ، تتدلى القمة إلى الجانب ، في الديوك ، وهي مستقيمة ولها 5 أسنان ؛
- شحمة الأذن بيضاء.
- الجسم مع عظام قوية وأجنحة بإحكام.
- الذيل القصير ، وضعت بشكل جيد.
- الأطراف قوية ومتوسطة الحجم.
انظر أيضا: أفضل 10 دجاجة حمراء
هيسكس وايت
وطن هؤلاء الدجاج هو هولندا ، حيث تم نقلهم إلى الشركة الهولندية "Hendrix Genetics Company" في السبعينيات من القرن العشرين. يتميز Hisex White بالحيوية والتنقل والنشاط. ولاحظوا المثابرة في نقل الأمراض المعدية والفطرية والديدان الطفيلية. 
تتميز هذه الطيور بإنتاجية جيدة ، على الرغم من انخفاض الوزن عند 1.8 كجم للديك و 1.6 كجم للدجاج. في فترة تتراوح بين 4 إلى 5 أشهر ، يبدأ الدجاج في العش وينتج سنوياً حوالي 300 بيضة بنية فاتحة ، يتراوح وزنها بين 63 و 65 جم. 
بالنسبة للطيور المتقاطعة Haysex White ، فإن هذه العلامات الخارجية مميزة:
- رأس صغير مع مشط أحمر مثل ورقة.
- عيون بني فاتح.
- اللياقة البدنية طويلة ممتدة مع صندوق ضخم.
- الذيل رقيق ومستقيم.
- أرجل قصيرة.
ننصحك بقراءة: تربية الدجاج وصيانته للمبتدئين ؛ أفضل السلالات. كم يعيش الدجاج. من بيض الدجاج واللحوم ومخلفاتها مفيدة.
ماكينة حلاقة بيضاء
تدين طيور هذا الصليب بمظهرها للمربين الهولنديين. بفضل العينات المختارة جيدًا والتربية الجيدة ، تم تربيخ حلاقة الدجاج الأبيض ، والتي ، عند استهلاكها مع كمية صغيرة من العلف ، لديها إنتاج بيض عالي.
ليسوا عرضة للقتال ولديهم مناعة قوية وقدرة كافية على التحمل. تماشي مع الدجاج ذي الطابع الهادئ. 
يتراوح وزن كل من الدجاج والدجاج من 1.6 إلى 2 كجم. ماكينة الحلاقة البيضاء تعطي سنة من 200 إلى 250 بيضة بيضاء ذات قشرة قوية ويبلغ وزنها 63 جرام.
الخصائص الخارجية لطيور ماكينة الحلاقة البيضاء:
- رأس صغير ، منقار أصفر قوي.
- مشط اللون وأقراط حمراء زاهية.
- الصدر والبطن ممتلئة ، مستديرة ، وهناك قوس الظهر في منتصف.
- ذيل صغير
- أطرافه قوية مع ريش مفقود.
من المهم! لتحقيق إنتاجية جيدة من الدجاج البياض ، من المهم الحفاظ على درجة الحرارة في حظيرة داخل +10 ... +20 ° C. في درجات حرارة تقل عن +10 درجة مئوية ، ينخفض معدل وضع الدجاج ، ومع وجود مؤشر سلبي ، يمكن أن يتوقف تمامًا.
موسكو
تم سحبه من 1947 إلى 1959. في زاجورسك (منطقة موسكو) خصيصا لظروف المناخ الروسي. 
وممثلي سلالة موسكو جيد التحمل من قبل الظروف المناخية المختلفة ، لديهم مناعة عالية ومقاومة للأمراض المختلفة.
يصل وزن الديكة البالغة إلى 3.1 كجم ، والدجاج - 2.4 كجم. في كل عام ، تعطي الدجاج البياض 180 بيضة بلون أبيض ويبلغ وزنها 55 غ.
البيانات الخارجية لسلالة موسكو من الدجاج:
- رأس وردي صغير ، منقار أصفر ؛
- فصوص بيضاء حمراء.
- الجسم عميق ، والصدر محدب ومستدير ، والظهر طويل ومستوي.
- الأجنحة والذيل متطورة ؛
- أطرافه منخفضة ، صفراء.
هناك أيضا سلالة موسكو باللون الأسود.
كورنيش
تم تربية هذه الدجاجات في المملكة المتحدة في منتصف القرن التاسع عشر. لم تكن الطيور الأولى تحمل الكثير من البيض ، ولكن بمساعدة عمل التربية ، تمكن العلماء من تحسين هذا الرقم. 
تتميز هذه الطيور بتحمل جيد للحيوانات الصغيرة ، والتكيف الممتاز مع المناخات المختلفة ، والتفاوت في التغذية. سلالة كورنيش لديها أيضا غريزة الحضانة جيدة جدا.
سلالة الكورنيش لديها إنتاجية عالية من اللحوم.
وزن الديكة البالغة 3.5-4.5 كجم ، والدجاج يصل وزنه إلى 3.5 كجم. إنتاج البيض من الكورنيش هو 130-160 بيضة في السنة. لون قشرة البيضة بنية اللون ، وزنها 50-60 جم. 
سلالة كورنيش لديه مثل هذه الخصائص الخارجية:
- الرأس واسع ، مشط قمة.
- شحمة الأذن الحمراء.
- الجسم الكثيف والعضلات ، الصدر واسع.
- معلقة قليلا الذيل القصير.
- أطرافه مع ريش مفقود.
الدجاج الأبيض في الطلب بين مزارعي الدواجن بسبب إنتاجيتهم. باستخدام معلومات حول السلالات الشائعة من الدجاج البياض ، يمكنك بسهولة العثور على سكان مناسبين لمنزل الدجاج.
