الكرز الحلو هو مركب متعدد الفيتامينات الطبيعي ، والذي يحتوي على جميع المواد اللازمة والمركبات الغذائية الهامة. يستمتع الكثيرون منا بهذا التوت بسرور خاص ، لأن الفواكه ليست صحية فحسب ، بل إنها أيضًا لذيذة بشكل لا يصدق. أعطى الاختيار الحديث الفرصة لزراعة الكرز في كل من خطوط العرض الجنوبية والمعتدلة ، والتي يتم توفيرها بنجاح كبير من قبل مجموعة "اللؤلؤة الوردي". أثبت هذا التنوع المستمر والإنتاجي للغاية من التوت نفسه في المنزل وأحبها الكثيرون. ومع ذلك ، من أجل الحصول على حصاد الوفير ، من الضروري تهيئة الظروف الأكثر ملاءمة للمصنع ، والتي يتم تحقيقها فقط من خلال معرفة جميع الميزات النباتية للنبات. هذا هو بالضبط ما يتعين علينا اكتشافه اليوم ، وكذلك معرفة كل مزايا وعيوب كرز "Pink Pearl" مع وصف تفصيلي للتنوع وملقحاته المختلفة.
اختيار
مجموعة متنوعة عالية الغلة من الكرز فاكهة تسمى "اللؤلؤة الوردي" هو نتاج اختيار المحلية. تم تربيتها في معهد بحوث جميع البساتين في روسيا الذي سمي على اسم I. V. Michurin بفضل Morozova T.V. لإنشاء مجموعة متنوعة كانت تستخدم أصناف البذور "لينينغراد الأصفر". في ظل ظروف المختبر ، تمت معالجة أكثر الشتلات قابلية للحياة بمطهرات كيميائية خاصة. نتيجة للتأثير على الكائن الحي للنبات ، تم الحصول على نبات فواكه جديد ، والذي تم إرساله في وقت لاحق من عام 1995 ، لتجربة متنوعة.
هل تعرف؟ حلوة الكرز هو الفائز بين أنواع الفاكهة الحجرية في الترشيح "أفضل مصنع لإنتاج الرحيق".
وصف الشجرة
علامات النباتات المقاومة. الشجرة البالغة متوسطة الحجم مع نمو قوي. يتشكل التاج في الشكل المستدير الصحيح ، لكن غالبًا ما يتغير في عملية الحياة إلى شكل بيضاوي مستدير. تكون البراعم مستقيمة ومنتظمة في الغالب ، بدون تكوينات إضافية أو سماكة لحاء الشجر ولونها غالبًا ما يكون رماديًا أو رماديًا أخضر. على الجذع ، اللحاء متقشر بشكل رئيسي ، من ظلال بنية داكنة.
تحقق من الأصناف الشائعة من الكرز مثل: "Bull Heart" ، و "Valery Chkalov" ، و "Bryansk Pink" ، و "Regina" ، و "Big-fruit" ، و "Diber Black" و "Favorite Astakhova".خلال موسم الربيع ، تظهر البراعم على شكل بيضة ذات نهاية مدببة على الشجرة. شفرة ورقة الشجرة كبيرة ، ضيقة وذات شكل بيضاوي قليلاً ، ناعمة ، بدون مسننات وخضراء زاهية اللون. Petiole مستطيل ، دون شروط. يرافق الإزهار ظهور النباتات البيضاء الكبيرة الوردية على النبات. في نفس الوقت ، يكون شكل البتلة دائريًا بشكل جيد ، وأجزاء المدقة أعلى من الأسدية. أجزاء الشجرة الحاملة للفاكهة - هذه باقة من الأغصان ، ولكن في بعض الأحيان يمكن أن تحدث هذه العملية على النمو السنوي للبراعم.
هل تعرف؟ يعتقد العلماء أن مثل هذه النباتات الفاكهة ، مثل شجرة الكرز الحلو ، على أراضي آسيا الصغرى وأوروبا الحديثة كانت معروفة في وقت مبكر من الألفية الثامنة قبل الميلاد. ه. ، كما يتضح من الاكتشافات الأثرية القديمة.
وصف الفاكهة
ثمار مجموعة متنوعة ملونة إلى حد ما ، في كثير من الأحيان - متوسطة الحجم ، ولكن في السنوات المواتية يمكن أن تختلف في حجم ملحوظ. يبلغ متوسط وزن الوحدة الواحدة حوالي 6 غرامات ، ويكون شكل التوت مستديرًا ، مع وجود قاتمة ملحوظة في القاعدة وقمة مدورة ، ولونها ظلال برتقالية مميزة ، مع لون أحمر فاتح ومشرق. خياطة البطن للتوت ليست نموذجية. اللحم كثير العصير ومتوسط الكثافة ، أصفر أو برتقالي. عصير خفيف ، محمر قليلا في اللون. لون تجويف مع حجم طولية من الصلبة. حجر الشكل الكروي الصحيح ، صغير ، يتم فصله عن اللب دون صعوبة كبيرة. وفقا لخصائص طعم الثمرة ممتعة ، فهي تتميز بحلاوة ملحوظة.
تلقيح
صنف الكرز الحلو متفجر ذاتياً: هذا يعني أن التلقيح الإضافي لصنف الملقحات ضروري للتلقيح. لهذه الأغراض ، استخدم هذه الأنواع من الكرز ، مثل: "Michurinka" أو الكرز "Michurinskaya في وقت متأخر." يمكن أيضًا استخدام الأصناف التالية: "Adeline" ، "Ovstuzhenka" ، "Pleziya" ، "Rechitsa" ، إلخ.
الاثمار
النبات هو نوع سريع النمو ، وهذا يعني أنه بعد زراعة شتلات صغيرة ، فإن ثمارها تبدأ بسرعة إلى حد ما. في معظم الحالات ، يمكن حصاد أول محصول من 5-6 سنوات بعد زراعة القطع.
من المهم! ينتمي الكرز الحلو إلى الأنواع التي لا تزيد مدة ثمارها عن 15 عامًا ، لذلك ، عند الوصول إلى هذه الفترة ، يجب إزالة النبات بعناية من الحقل.
فترة الإزهار
المزهرة في الكرز تبدأ في منتصف مايو وتستمر حتى أوائل يونيو.
فترة الحمل
ينتمي النبات إلى أصناف منتصف الموسم ، لذلك تتوقع التوت الأول الناضج تقنيًا في النصف الثاني من شهر يوليو.
إنتاجية
العائد من "اللؤلؤ الوردي" مرتفع ومنتظم. يصل المؤشر بالنسبة إلى نبات ناضج واحد إلى حوالي 13-18 كجم ، والذي يتراوح في المتوسط من 85 إلى 140 سنتًا للهكتار الواحد.
ويمكن أيضا أن تنسب أصناف منتصف الموسم الكرز ريجينا ، براينسك بينك و Chermashnaya.
قابلية النقل
إن قابلية نقل التوت متوسطة ، لذا لا ينصح بنقلها لمسافات طويلة ، وإلا فإنها تفقد مظهرها الأنيق تقريبًا.
مقاومة الظروف البيئية والأمراض
يعتبر الكرز الحلو مقاومًا تمامًا للظروف البيئية السيئة ، خاصةً بالنسبة للهبوط الحاد في درجات الحرارة. كما تجدر الإشارة إلى مقاومتها للأمراض الخطيرة ، حيث أن النبات لديه مقاومة جيدة للأمراض الفطرية لأنواع الفاكهة. تنطبق هذه الخاصية على معارضة العامل المسبب للتسمم.
هل تعرف؟ وتستخدم الفواكه الكرز بنشاط للأغراض الطبية. بيري له تأثير متجدد قوي على جسم الإنسان في حالة فقر الدم واضطرابات الجهاز الهضمي وأمراض الكلى ، وهو أيضًا أفضل عامل وقائي لتصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم.
الجفاف التسامح
فترات الجفاف الطويلة هذه الأنواع الفاكهة تتسامح ممتازة. بالإضافة إلى ذلك ، الجفاف الشديد وارتفاع درجة حرارة جسم النبات ليس له أي تأثير على الثمار والإنتاجية.
صلابة الشتاء
الشتاء والصقيع المبكر الكرز الحلو "اللؤلؤة الوردي" يتسامح بشكل جيد ، بالإضافة إلى ذلك ، تمتد هذه الجودة إلى براعم الزهور ، والتي هي قادرة على تحمل الانخفاض المفاجئ في أنظمة درجة الحرارة دون صعوبة كبيرة.
استخدام الفاكهة
تُستخدم ثمار "اللؤلؤة الوردية" أساسًا للاستهلاك الطازج ، حيث أظهرت التوت نفسها بشكل جيد نوعًا ما فيما يتعلق بخصائص مذاقها في طرق الطهي الخام. بالإضافة إلى ذلك ، يستخدم الكرز الحلو على نطاق واسع للخبز والفواكه المطهية والحلويات. أيضا ، بفضل قدرات التعرق الممتازة ، فإن التوت هو أفضل المواد الخام لإعداد العديد من المربى والمحميات والأطعمة المشابهة.
من المهم! عظام الكرز ، مثل بقية الفواكه الحجرية ، تحتوي على كمية صغيرة من حمض البروسيك. لذلك ، عند تحضير الحقن أو المشروبات الكحولية أو غيرها من المنتجات التي تحتوي على الكحول من التوت ، من الضروري إزالة العظام منها ، وإلا ، فقد تهدد بالتسمم الشديد.
نقاط القوة والضعف
على الرغم من وفرة المعلومات المذكورة أعلاه حول النبات ، في الختام ، من الضروري تلخيص جميع الجوانب الإيجابية والسلبية للمجموعة ، والتي سوف تساعد البستاني على اتخاذ الخيار الأمثل بشأن الحاجة إلى زراعة شجرة الفاكهة هذه في الكوخ الصيفي.
الأشياء الجيدة
تتمتع "Pink Pearl" بعدد من المزايا المتعلقة بالممثلين الآخرين لهذه المجموعة من النباتات ، والتي يحب التوت الكثير من هواة البستانيين والمهنيين. من بينها:
- صلابة الشتاء عالية من براعم الزهور.
- العائد العادية والعالية.
- مقاومة الجفاف على مدى فترة طويلة ؛
- مقاومة ممتازة للأمراض الفطرية.
- خصائص طعم ممتازة.
سلبيات
على الرغم من كل الجوانب الإيجابية ، يحتوي هذا الكرز الحلو على عدد من الجوانب السلبية ، من بينها يمكن ملاحظة: العقم فيما يتعلق بالتلقيح وانخفاض قابلية النقل.
من المهم! على الرغم من الفوائد الضخمة للجسم ، فإن استخدام الكرز يحتوي على عدد من موانع الاستعمال. لا ينصح باستخدام بيري في انتهاك الانسداد المعوي والسكري.
الكرز الحلو "اللؤلؤ الوردي" هو واحد من أهم مزايا الاختيار المحلي. يُظهر المصنع نفسه تمامًا باعتباره مظهرًا فنيًا مثمرًا على الطاولة ، بالإضافة إلى ذلك ، فإن خصائصه الممتازة الذوق تجعل من الممكن الحصول على منتجات عالية الجودة من التوت. على الرغم من بعض عيوب التنوع ، إلا أن هناك عددًا من المزايا التي توفر له شعبية جيدة بين محبي هذه التوت العطرية.
