برقوق - واحدة من الفواكه الأكثر شعبية في الأطفال والكبار. إلى جانب حقيقة أن العديد من الحلويات المفضلة مصنوعة منه ، فإن الفاكهة لديها أيضًا العديد من خصائص العلاج. والخوخ لا يفقد خصائصه مع أي علاجات.
البرقوق: القيمة الغذائية والفيتامينات والمعادن
يعتبر البرقوق بحق منتجًا غذائيًا ، حيث تبلغ قيمته الغذائية حوالي 30 كيلو كالوري لكل 100 غرام. علاوة على ذلك ، فإن البرقوق هو مجرد مخزن للفيتامينات: فهو يحتوي على فيتامينات A و C و PP و E و B1 و B2 و B6 و R. وما هي المواد الكيميائية والمركبات المفيدة فقط التي لا تحتوي على البرقوق! أنه يحتوي على الأحماض العضوية وأحماض الماليك والستريك والألياف الغذائية والفركتوز. تحتوي الفاكهة على الألياف والبكتين ومضادات الأكسدة. أيضا ، ثمار غنية بالعناصر النزرة مثل اليود والزنك والفلور والكالسيوم والمنغنيز والكروم والنحاس والفوسفور. ومحتوى البوتاسيوم لكل 100 غرام من المنتج هو 215 ملغ.
هل تعرف؟ يعبر الحب البريطاني عن البرقوق عن حقيقة أن كلمة "البرقوق" موجودة في العديد من أسماء المؤسسات المختلفة ، على سبيل المثال ، الشريط المسمى "Wild Plum" (Wild Plum) في إدنبره أو شريط "Yellow Plum" (لندن الأصفر) زار ونستون تشرشل مرة واحدة.
ما هو البرقوق مفيد
يستفيد البرقوق بشكل أساسي من حقيقة أن الجنين ملين بجودة عالية. يساعد بلطف على تنظيم الأمعاء ، دون إزعاج المريض. ينصح به الأطباء للأشخاص المصابين بتكفير الأمعاء والذين يعانون من الإمساك. الاستهلاك المنتظم للخوخ يقلل بشكل كبير من مستويات الكوليسترول في الدم.
ما هي فوائد أوراق البرقوق؟
تتميز أوراق البرقوق أيضًا بخصائص مفيدة ، وربما تكون موانعها الوحيدة هي عدم التسامح الفردي للمكونات. المكون الرئيسي في تكوين أوراق الفاكهة هو الكومارين. هذه المواد لها تأثير تليين: فهي تسيل الدم الكثيف ، وتضخيم جدران الأوعية الدموية وتخفف بشكل كبير من الحالة في الروماتيزم والنقرس ، والمستحضرات. أيضا ، بمساعدة ضخ أوراق البرقوق ، تلتئم الجروح والجروح المتقيحة ، وذلك بفضل نفس الكومارين.
خصائص مفيدة من الفواكه
النظر في ما هي فوائد الفاكهة البرقوق لجسمنا. الخوخ ، بالطبع ، مفيد للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ولديهم مشاكل في التمثيل الغذائي ، والذين يرغبون في فقدان الوزن ، لأن لديهم تأثير مدر للبول وممتازة في إزالة الملح الزائد والكوليسترول من الجسم ويتم امتصاصه بسهولة من قبل الجسم. كل شيء آخر ، يعمل البرقوق أيضًا كملين ، ويزيل السموم والخبث من الجسم. البرقوق مفيد للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، ومن المفيد استخدامها لعلاج الروماتيزم. الخوخ ذو التأثير الخفيف يسهل حالة المرضى الذين يعانون من احتقان في المرارة ، مما يزيد من تدفق الصفراء.
من المهم! البوتاسيوم يساعد العضلات على تلقي النبضات التي تحفز تقليلها. وبالتالي ، فإن استخدام الفاكهة تدعم ونشاط القلب.
الخصائص الطبية للخوخ ، كما تستخدم كنبات فاكهة الحجر في الطب الشعبي
مسألة ما إذا كان البرقوق ضعيفًا أو معززًا منذ فترة طويلة تمت دراسته في الطب التقليدي. في معظم الأحيان ، فإن المعالجين بالأعشاب والمعالجين هم الذين يوصون بحل مشاكل الأيض ومشاكل الجهاز المعوي بمساعدة الخوخ. العصير مع اللب يحسن بشكل ملحوظ حركية الأمعاء ، إلى جانب أنه يحتفظ بالعديد من الفيتامينات ، بما في ذلك فيتامين C ، الضروري للوقاية من الالتهابات الفيروسية. في كثير من الأحيان ، يوصي الطب التقليدي باستخدام الخوخ لأولئك الذين يعانون من مشاكل في الكلى: الخوخ عبارة عن ملح ممتاز. في كثير من الحالات ، يستخدم الاستخدام الوقائي للخوخ لتخفيف الأعراض غير السارة للأمراض الجلدية أو إصابات الجلد.
تتيح لنا الخصائص المفيدة للبرقوق وفيتامين C في تركيبته اعتباره إجراء وقائي ضد نزلات البرد ، بالإضافة إلى عامل خافض للحرارة ممتاز. عصير البرقوق مع اللب مفيد ويشار إلى الجيارديا (مرض تسببه الطفيليات في الأمعاء الدقيقة). يوصي الطب التقليدي بشرب وشاي البرقوق. يعمل هذا المشروب العطري على تطبيع النوم وتهدئة الأعصاب.
اهتمام! لأول مرة ، جاء البرقوق إلى روسيا بفضل القيصر الكسي ميخائيلوفيتش في عام 1654. نمت الشجرة لأول مرة في الحديقة الملكية ، ومن هناك امتدت إلى ساحات روسيا ، رغم أنها اكتسبت أكثر شعبية في زراعة البرقوق في أواخر القرن الثامن عشر.
البرقوق والتجميل
يتم تقييم الخواص الطبية للخوخ بواسطة مستحضرات التجميل الحديثة. يستخدم لب الفاكهة بنجاح كعامل تجديد ، التنغيم وتغذية الجلد. المعادن في الخوخ تقوية واستعادة الشعر والأظافر ، يضاف اللمعان والنعومة إلى الشعر الباهت. بيتا كاروتين ينعم التجاعيد المبكرة ، ويمنع فقدان الكولاجين ، وهو ضروري للحفاظ على بشرة شابة. يستخدم اللب لصنع الكريمات والأقنعة والمستحضرات والمقويات. وما هي المواد القيمة التي تحتوي على النفط وعظام البرقوق! يشمل تكوين زيت البرقوق بالميتوليك ، دهني ، أولي ، لينوليك ، حمض إيكوسانويك. بالإضافة إلى ذلك ، أنها غنية باليود والستوستيرول. إن وجود مضادات الأكسدة والأحماض الدهنية وفيتامين E والمعادن يخفف وينعم البشرة الخشنة ، بينما يمتص بسهولة. النحاس والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والفوسفور موجودة في أحجار البرقوق المستخدمة في صناعة الدعك ، والتي لا تسمح فقط بتنظيف الجلد ، بل وتغذيته أيضًا.
كيفية استخدام البرقوق في الطبخ
البرقوق تحظى بشعبية كبيرة في الطبخ. من ثمار فصل الشتاء التي تحصد المربى والمربى والمربى والمربى والخطمي ، كومبوت والعصائر. يستخدم الخوخ الطازج كملء للفطائر والفطائر ، ويتم تحضير الإشباع للكعك والكعك. يتم إعداد الكثير من الحلويات اللذيذة من الخوخ: الحلويات ، الموس ، الهلام ، حلوى البرقوق ، البطاطا المهروسة والفواكه المسكرة. يصنع الخوخ صلصة جيدة للحوم والدواجن ، ومرق للأطباق الرئيسية ، والخوخ الطازج جيدًا في سلطات الفواكه والخضروات.
الخوخ المجفف والمجفف والمخلل والمجمد والرطب. صناعة الكحول لا تخلو من الخوخ: الفودكا ، النبيذ ، المشروبات الكحولية ، الصبغات وأكثر من ذلك بكثير. ما يجعل هذه الفاكهة ذات قيمة خاصة هو أن الخوخ مفيد للجسم الذي لا يختفي بعد المعالجة الحرارية للفاكهة أو تجفيفها. كما هو الحال في مستحضرات التجميل ، يتم استخدام زيت البرقوق بقوة وفي الطهي: لقد وجدت رائحة اللوز الكثيفة وطعمه اللذيذ صدى في صناعة الحلويات في صناعة الحلويات والكعك والفطائر.
البرقوق: الضرر وموانع
مثل أي منتج آخر ، الخوخ ، بالإضافة إلى خصائص مفيدة ، لها موانع. هو بطلان الخوخ تماما في الإسهال. بطلان بكميات كبيرة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري الحاد. من غير المرغوب فيه شرب النقرس عصير البرقوق. لا ينصح بإعطاء البطاطس المهروسة أو العصير مع اللب للأطفال دون سن سنة واحدة. الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الحموضة في المعدة يجب أن يأكلوا الخوخ بكميات قليلة. الاستماع إلى مشاعرك يجب أن تكون حساسية.
تحذير! لن تتمكن أعضاء الجهاز الهضمي للأطفال من هضم البرقوق ، مما يسبب اضطرابًا شديدًا وألمًا في الأمعاء والمعدة.
برقوق - الفاكهة المفيدة والفيتامينية ، إذا كنت تأكلها بكميات معقولة - فسوف تشبع جسمك بالفيتامينات والمعادن ، والطاقة اللازمة.
