قليل من الناس كانوا قادرين على رؤية الزنجبيل المتفتح. من الصعب العثور على نبات ذي جذوره بنفس قيمة نبات الجينسنغ في البرية.
الآن يزرع بشكل رئيسي للأغراض الصناعية ، حيث أن الخصائص المفيدة للجذور والتوابل التي تم الحصول عليها منه معروفة لفترة طويلة وتحظى بشعبية في العديد من البلدان.
جذر الزنجبيل المطحون أضف إلى الصلصات على أطباق اللحوم والأسماكبدون الذوق الأصلي للزنجبيل ، من المستحيل تخيل كعك عيد الميلاد والكعك.
هذا مثير للاهتمام! تعتبر جنوب شرق آسيا والهند مسقط رأس الزنجبيل ، ومن هنا جاء مجدها. استخدموا جذمور النبات لتذوق الأطباق ، ولكن سرعان ما جعلته خصائص الشفاء من الزنجبيل أكثر أهمية.
يمكن العثور على مزيد من المعلومات حول الخصائص المفيدة وموانع جذر الزنجبيل هنا.
ترقق الدم ، وتسهيل الهضم ، والزنجبيل تعزيز المناعة كانت مكلفة للغاية ، لأنه يعزى إلى الخصائص السحرية تقريبا.
كان يعتقد أنه يشعل العاطفة في النساء، يساعد على الحفاظ على الشيخوخة الرجولة للرجال. أخذ مسحوق أو قطعة من جذر الزنجبيل معهم في رحلة طويلة لدرء الأرواح الشريرة.
منذ أن أصبح من الممكن شراء الزنجبيل المسحوق ، ولكن الجذور الكاملة ، أصبح سر المصنع متاحًا. الآن يزرع تقريبا في جميع القارات. وليس فقط للأغراض الصناعية.
عشاق الغريبة يقررون تجربة بدافع الفضول ويسألون أنفسهم سؤالاً: هل من الممكن أن تنمو الزنجبيل في المنزل؟ نعم ، لأنه من أجل زراعة الزنجبيل في المنزل ، يكفي شراء الجذر في متجر أو في السوق.
يزرع الزنجبيل في المنزل في أغلب الأحيان كنبات سنوي للزينة. مواد الزراعة جذمور.
في الصورة ، يمكنك رؤية كيف ينمو الزنجبيل ويزهر:
شراء
اختيار الجذر للزراعة ، والانتباه إلى حالتها. بغض النظر عن مكان شرائه ، في متجر متخصص ، في السوق أو في قسم الخضار في السوبر ماركت ، الشرط الوحيد يجب أن يكون جذر الزنجبيل طازجًا.
النظر في العلامات التالية:
- يجب أن تكون البشرة مسطحة وناعمة ؛
- الجذر نفسه يجب ألا يكون معطوباً ؛
- من غير المرجح أن تنبت قطعة من الرزوم المجعد والليف.
- لا يمكنك أن تأخذ الزنجبيل المجمدة.
- في الجذر يجب أن يكون هناك العديد من البراعم الحية ، على غرار عيون البطاطس.
من المهم! لتنمو الزنجبيل من الجذر في المنزل قبل الزراعة ، ضعه لعدة ساعات في الماء الدافئ.
إذا كنت قد حصلت على قطعة جذرية كبيرة بما فيه الكفاية مع العديد من البراعم والأعتاب ، يمكنك تقسيمها بعناية ومحاولة زراعة العديد من النباتات.
الأرض والهبوط
الشرط المهم للنجاح هو الأرض. للنباتات الاستوائية ، وهو الزنجبيل ، ومناسبة خليط التربةحيث يتم خلط الدبال الورقي والرمل والتربة السوداء بنسب متساوية.
للزراعة ليس من الضروري الحصول على الأواني العميقة ، ومناسبة حاويات واسعة الضحلةحيث يتم وضع الصرف الصحي ، ثم pochvosmes.
كيف تزرع؟
يصف هذا القسم كيفية زراعة الزنجبيل في المنزل. ضع الجذر أو أجزاء منه في خليط التربة المحضر أفقياً من قبل الكلى. ليست هناك حاجة لتعميق مواد الزراعة ، يكفي لتغطية الكلى بطبقة من 3 إلى 5 سم.
صب بحرية. ثم ضع وعاء من الزنجبيل في غرفة باردة ذات رطوبة منخفضة ، ولا تنس أن هذا النبات يكرهون الرطوبة الراكدة - تحتاج إلى الماء في كثير من الأحيان ، ولكن ليس بكثرة.
قد تظهر البراعم الأولى بالفعل بعد 3 اسابيع.
كيف ينمو الجذر؟
فكيف ينمو الزنجبيل؟ رؤية براعم طال انتظاره ، وتغيير نظام الرعاية النباتية. متكرر، 5 مرات في الأسبوع، سقي ضمان نمو جيد للبراعم.
درجة الحرارة تصل إلى 25 درجة ونقص المسودات سيضيف إلى حيوانك الأليف فرصة للتطور الناجح.
الملابس المعدنية أعلى مرة واحدة في الأسبوع والتسميد مع المواد العضوية عالية البوتاسيوم سوف تدعم التكيف.
لا يتحمل الزنجبيل خفض درجة الحرارة إلى 15 درجة ، ويمكن أيضًا تدميره بسبب نقص الرطوبة. لا تبالغ في التربة ، إذا ماتت البراعم ، فإن النبات لا ينعش.
رعاية
سوف يساعدك الحفاظ على درجات حرارة عالية وسقي منتظم على النجاح في نمو الزنجبيل كنبات داخلي.
إذا كان هدفك هو الحصول على جذر مفيدثم في فصل الخريف ، عندما تبدأ الأوراق في التحول إلى اللون الأصفر وتتلاشى ، توقف عن الري وقطع السيقان النباتية:
- إزالة جذمور من الأرض ، وتنظيفه من الأرض.
- يمكن تخزين براعم الشباب البيضاء في الثلاجة أو في منطقة جيدة التهوية ، من أجل زرعها مرة أخرى في يناير في التربة لزراعة محصول جديد.
- يمكن استخدام رهيزومي الذي نمت فيه الزنجبيل لمدة 9 أشهر كدواء في صورة طازجة أو مجمدة.
مناسبة للنكهات جفت جيدا والمفروم الجذر. ضع المحصول ، مقطعة إلى شرائح ، في غرفة جافة جيدة التهوية لمدة 2-3 أشهر ، ثم يقطع جيدا.
تزايد الزنجبيل في المنزل
إذا لم يكن هدف تجربتك هو الحصول على جذر صحي في المنزل ، فعند بداية ذبول الأوراق ، زوِّد الزنجبيل بالهدوء عن طريق تقليل الري. ضع الحاوية مع مكان مظلم بارد. بانتظام بلل التربة. في فصل الربيع ، عندما يحين وقت "إيقاظ" الزهرة ، ابدأ بسقي وفيرة والتسميد.
في الفيديو ، يمكنك معرفة كيفية نمو الزنجبيل من جذر المنزل:
كن صبورا. حتى في ظروف جيدة جدًا ، يبدأ الزنجبيل في الازهار بعد 3 - 4 سنوات. لكن الزنجبيل الذي تزرعه من الجذر المعتاد سيسعد ويذهل أنت وضيوفك بأشكال زائفة تشبه الخيزران من أوراق مطوية يصل إلى 1 متر أوراق الشجر الأصلي طويل القامة ومشرقة ، على غرار شجاع.
هذا مثير للاهتمام! سيتم شغل منزلك رائحة الحمضيات - لذلك جميع أجزاء النبات رائحة. المواد المخصصة مع رائحة توفر أيضا الحماية من الجراثيم والبكتيريا.
إن إزهار الزنجبيل فريد من نوعه حقًا: حيث يتم جمع نوراته البرتقالية الزاهية والأزهار الصفراء أو البنية الغنية في شكل أذن في أعلى اللقطة ، لتزيين محاور الأوراق.
زراعة في الهواء الطلق
إذا كنت مالكًا سعيدًا لعدة فدادين ، فيمكنك محاولة زراعة الزنجبيل في الحقل المفتوح. يجب أن تزرع في الدفيئةلتجنب خطر تجميد الجنوبي لطيف.
ما تبقى من التكنولوجيا المتنامية لا يختلف كثيرا عن النمو في شقة:
- بعد أن قدمت خليط الصرف والتربة مناسبة للمحاصيل الجذرية ، بانتظام المياه والرش الجزء الأرضي من النبات.
- لا تنسى ارتداء الملابس العلوية: فالتربة جيدة التسميد ، سوف تساعد أسمدة البوتاس على زراعة جذمور كبير مع الكثير من الجذور الشابة ، والتي ستصبح مادة زراعة مناسبة في الموسم المقبل.
- في مناخنا ، يجب إزالة الزنجبيل في منتصف أو نهاية أغسطس.
- قبل أسبوع من الحصاد ، توقف عن الري.
- قطع يتلاشى ينبع.
- ينقسم جذمور الموسع على الفور إلى أجزاء ، ويفصل بين الأجزاء المخصصة للزراعة وإرسالها إلى التخزين.
- تجميد أو تجفيف الأجزاء لاستخدامها في منطقة جيدة التهوية.
من المهم! الزنجبيل لا يحب أشعة الشمس المباشرة ودرجات الحرارة المرتفعة للغاية. إذا كنت تأخذ منزلاً منزلياً في الشارع ، فقدم له ظلًا حتى لا يحرق أوراق العطاء.
إذا زرعت الزنجبيل في دفيئة ، فتأكد من أن النباتات الأطول تنمو في مكان قريب أو قم بمظلة من شأنها حماية الجنوبيين من الحروق.
إكثار البذور
شراء بذور الزنجبيل في المتاجر أمر صعب للغاية. إذا كنت محظوظاً ، ضع البذور في التربة الخفيفة ، لكن لا تعميقهم. قم بتغطية الوعاء بالبلاستيك أو الزجاج ، مما يؤدي إلى إحداث ظاهرة الاحتباس الحراري.
يوميا الماء والهواء. سوف يطلق النار في غضون بضعة أيام. عندما تظهر الورقة الأولى ، يمكن زرع الزنجبيل في أواني منفصلة. السنة الأولى هي الأصعب ، وهذا النبات الحساس مطلوب. ضوء منتشر، ارتفاع درجة الحرارة والرطوبة.
بعد 3 - 4 سنوات يمكنك حفر وتقسيم رهيزومي الأول. هذه العملية تستغرق وقتًا طويلاً ، لذلك ينمو عدد قليل من الناس في هذا النبات من البذور.
الاسم العلمي
الزنجبيل هو عشبة معمرة تنتمي إلى عائلة الزنجبيل. بالإضافة إلى الشفاء لنا معروفة ، هناك المزيد 140 نوعا الزنجبيل.
والجذر المقرن هو الاسم الثاني للزنجبيل ، في الأدب العلمي يحمل اسم Zingiber officinale. من بين جميع الأنواع ، هذا النوع - النوع الشافي - هو الأكثر شهرة.
الأمراض والآفات
بفضل خصائصه الزنجبيل مقاومة لمعظم الأمراض. من الآفات أنه أمر خطير فقط سوس العنكبوت، الصراع الذي لا يصعب معه: رش النبات بانتظام ، وفرك الأوراق - ولن تقترب القراد من حيوانك الأليف.
قد تترافق مع تعفن الجذر ، أوراق اصفرار ، البقع عليها ضعف الرعاية للزنجبيل. اتبع بعناية جميع التدابير الوقائية ، والمياه وتخفيف التربة بعد كل سقي ، وتجنب ركود الماء - وسوف يشعر حيوانك الأليف بحالة جيدة.
تزايد الزنجبيل في المنزل أو في البلد - المهمة ليست معقدة للغاية ، ولكنها مثيرة للاهتمام للغاية. وتحصل على الكثير من المشاعر الإيجابية ، في محاولة لترويض التوابل الشرقية.
