وصف وصورة من براعم بروكسل: Rosella ، هرقل ، الياقوت ، كاسيو وغيرها

براعم بروكسل هي خضروات صحية ولذيذة. المصنع غني بالعناصر الغذائية القيمة وله مظهر غير عادي.

تحتوي المركبات الصغيرة والكثيفة على كمية كبيرة من البروتين النباتي سهل الهضم ، وكذلك الفيتامينات والمعادن والأحماض العضوية والمواد الفعالة بيولوجيا.

الثقافة ليست شائعة جدا بالمقارنة مع الملفوف الأبيض والأحمر. ولكن لا يزال في ارتفاع الطلب.

النظر في أنواع مختلفة من براعم بروكسل من حيث نضج الفواكه ، وكذلك أصناف الأكثر متواضع. وصف الأنواع والصور التوضيحية.

نضج النضج

من حيث نضج براعم بروكسل هي:

  • ناضجة في وقت مبكر.
  • منتصف الموسم
  • النضج المتأخر.

أصناف مبكرة تسفر عن محصول في 120-150 يوما. ينضج الملفوف منتصف الموسم لمدة 150-180 يوما. وأحدث الأصناف ستسعد لك مع الحصاد في 180-200 يوما.

تزرع الأصناف الفردية والهجينة في الحدائق النباتية. تتميز براعم بروكسل أيضًا بارتفاع الساق. من المعتقد أن الأصناف المنخفضة والمتوسطة الحجم تنضج بشكل أسرع وتتيح لك استخدام التقنية لتجميع الفاكهة الناضجة. شكل وحجم ولون وعدد من رؤساء يهم. يهتم البستانيون بالذوق والمقاومة للأمراض ، التباين في الزراعة.

أصناف متواضع

يتجلى التباين في براعم بروكسل في:

  1. مقاومة الصقيع
  2. مناعة ضد المرض ؛
  3. متطلبات منخفضة لتكوين التربة والرطوبة.
مساعدة! تعتبر الأصناف الهجينة متواضعة ومثمرة ، لكن بعض مزارعي الخضروات يعتقدون أن براعم بروكسل الصنفية هي ألذ وأكثر إثمارًا.

تشمل المتغيرات المقاومة للبرد الهجينة الهولندية:

  • فرانكلين F1.
  • ديابلو F1.

ميزة أخرى هي مقاومة fusarium.

أيضا مقاومة الصقيع والأمراض الأصناف المحلية:

  • هرقل.
  • شركة مبهجة.
  • سوار العقيق.

ملاحظات:

  1. سوار الرمان الهجين يتحمل التبريد إلى 8 درجات مئوية ومدربوه خلال التبريد سطع.
  2. تتميز المقاومة الباردة أيضًا بتربية Boxer F1، Sanda (مقاومة للبكتيريا المخاطية).
  3. اختيار أمريكا لونغ آيلاند محصن ضد الصقيع والالتهابات الفطرية.
  4. F1 Diamond Hybrid مقاوم للعديد من الأمراض ، باستثناء البياض الدقيقي والصدأ.
  5. تلقى الهجين داليك مقاومة عالية للعارضة.

بصراحة أصناف سيئة من براعم بروكسل لا وجود لها. لم تكن الثقافة شائعة بشكل خاص بسبب انخفاض الغلة نسبيًا مقارنة بأي أنواع أخرى من الملفوف. ومع ذلك ، عندما كان هناك ميل إلى الاحتفاظ بخضروات الفيتامينات في الثلاجة ، زاد الاهتمام في براعم بروكسل: الملفوف المضغوط أكثر ملاءمة في التجميد.

بالإضافة إلى ذلك ، القيمة الغذائية للشوك الصغيرة أعلى بكثير مقارنة بأنواع الخضروات الأخرى. هناك أنواع نادرة لمواقعنا التي يتم زراعتها بشكل أكثر نشاطًا في أجزاء أخرى من العالم ، مثل مجموعة Nagaoka Cross اليابانية (Jade Cross). يشكو بعض المزارعين من أن الأصناف المهجنة أقل ذوقًا ، لكن على المستوى الوراثي تكون محمية بشكل أفضل من الأمراض والآفات.

  • تشتهر شركة Franklin F1 الهجينة و F1 Brilliant والألمانية German Rosella ، شركة Merry المحلية ، بذوقها الممتاز.
  • سوار الرمان الهجين F1 له طعم وخصائص غذائية ممتازة.
  • يجدر محاولة عرض المربين الروس - قائد متنوعة.
  • شعبية خاصة هي طعم براعم بروكسل الياقوت.
  • الشوك الأحمر الأرجواني من مجموعة متنوعة Falstaff لها طعم خاص.

فيما يتعلق بالنضوج ، يتم تقديم أصناف الخضار التالية:

  1. النضج المبكر (130-150 يومًا): Prezes F1 عالية الغلة ، Hercules الشعبية ، American Long Island ، الهجين الألماني Rosella F1.

    تحذير! هذه الأصناف جيدة للزراعة في المناطق ذات بداية الطقس البارد.
  2. منتصف الموسم (150 - 180 يومًا): شركة ميلاد سعيد مشرق ، سوار العقيق الهجين مذهلة ومثمرة F1.
  3. متأخر (180-200 يوم أو أكثر): ساندا مقاومة للبرد ، واختيار التشيكية الضفيرة ، قائد مغذية.

اختيار الصف يعتمد على درجة النضج - في المناطق الباردة ، من غير المناسب زراعة أنواع متأخرة من براعم بروكسل.

المسائل طريقة إعداد أو إعداد فيتامين Kochanchikov. من أجل تجميد الشوك المناسب الأفضل:

  • ساندا.
  • قائد.
  • شركة ميلاد سعيد.
  • روزيلا.

شركة Merry مثالية للتخليل والطبخ. ساندا جيدة في شكل جديد ومخمرة. خصوصية مجموعة هرقل هي امتداد الغلة للمحصول..

الاسم والوصف وصورة الأنواع

روزيلا

Kochchiki متوسط ​​الألمانية الهجين الألمانية تنضج تربية في وقت واحد. يمكن حصادها في 160-165 يوما بعد البذر. يتميز بساق طويل بأوراق خضراء داكنة اللون ، مغطاة قليلاً بطبقة شمعية. شوكات مستطيلة مستديرة خضراء فاتحة من نفس الحجم ، يبلغ متوسط ​​وزنها 13 غراما. هيكل الكبائن متوسط ​​الكثافة ، وذوق لطيف. على ساق واحد ينمو يصل إلى 45 قطعة.

النضج ودود ، العائد هو 11-17 كجم / 10 متر مربع. عند التجميد ، لا يفقد الصنف طعمه ويحافظ على هيكله. غني بفيتامين C وحمض الفوليك.

من المهم! عندما التسميد المفرط مع الأسمدة النيتروجينية يتراكم النترات.

ياقوت أزرق

الياقوت المتأخر مناسب للنمو في المناطق ذات أوائل الربيع والخريف الطويل. عالية الغلة ومقاومة الأمراض متنوعة. على ساق تنمو 45-60 شوكات كثيفة قطرها 3-5 سم. يتراوح وزن الكوشانش الدائرية من 8 إلى 14 غراما ، ويمكن أن يصل وزن الجذع مع الثمار إلى 800 غ ، ويتم جمع الشوكات السميكة والصلبة ذات اللون الأخضر المشبع. الإنتاجية - 2.5 كجم / 1 متر مربع. لها طعم رائع.

كاسيو

التشيكية متنوعة من بروكسل تنبت النضج المتوسطة. ارتفاع السيقان هو 110-125 سم ، والشوك ذات لون أزرق أخضر ، وهيكل صغير كثيف. على الجذعية ينمو 60-70 قطعة. مجموعة متنوعة تشتهر بطعمها الممتاز. تبدو نكهة الملفوف الطازج رائعة في سلطات الخضار. مناسبة للمعالجة الحرارية. امتدت النضج. غلة عالية - 2-3 كجم / م 2.

هرقل

يشير هرقل المحلي 1342 إلى أنواع من النضج المبكر. حصاد 30-40 حافلة من الساق جاهز للحصاد 140-150 يوما بعد البذر. يبلغ الوزن الكلي للنبات مع الفواكه 300 غرام ، وينمو الجذع إلى نصف متر. بسبب مقاومة الصقيع ، فإن محصول مزارعي المحاصيل من قاع آخرهم ، في نوفمبر.

شوكات بيضاوية الشكل ، خضراء داكنة ، تزن حوالي 10 غرامات ، يتشكل مخروط على الجذع لأسفل. هيكل الصراصير غير المتجانسة ، والأوراق المموج تعطي رخاوة. يمتد المحصول ، تتم إزالة الشوكات المنضجة بشكل منفصل. مثالي لتوفير طاولة بالفيتامينات الطازجة لفترة طويلة. تصل الإنتاجية إلى 2-2.4 كجم / م 2.

لا توجد صعوبات خاصة في تنمية الثقافة. تجدر الإشارة إلى أن بعض الأصناف تكون أقل مقاومة للأمراض ، لذلك يجب عدم زرعها بعد النباتات التي تعاني من نفس الفيروسات والالتهابات. مراقبة متطلبات اختيار التربة والأسمدة ، وكذلك نظام الري ، من السهل جداً زراعة براعم بروكسل.

بالنسبة للمناطق الشمالية ، حيث يحدث الطقس البارد في وقت مبكر ، اختر أنواع النضج المبكرة والمتوسطة من أجل الحصول على وقت للحصاد.

براعم بروكسل - بديل رائع ومفيد للأنواع التقليدية من الخضروات المورقة. سيوفر لك اختيار الصنف المناسب والرعاية المناسبة حصاد الفيتامينات..

شاهد الفيديو: طريقة عمل كرنب بروكسل (شهر نوفمبر 2024).