غالباً ما يتم الخلط بين المذاق والزعتر بسبب تشابهه في الأسماء. لكن إلى جانب حقيقة أن هذين النباتين أعشاب ، ليس لديهما شيء مشترك.
ستخبر المقالة عن الزراعة المناسبة للشهية ، وتحديداً كيفية اختيار المكان والتربة ، وأيضًا في الوقت المناسب لبدء الزراعة.
سنقوم بدراسة القواعد العامة لرعاية النبات ، وميزات الزراعة في المنزل ، وكذلك معرفة الأمراض التي يمكن أن تضر النبات.
أين ينمو؟
في ظل الظروف الطبيعية ، ينمو المذاق في بلدان البحر المتوسط وآسيا. من هناك جاءت هذه التوابل إلى القارة الأوروبية.
اختيار الموقع والتربة
لذيذا - النباتات الخفيفة والمحبة للحرارة. لذلك ، من الأفضل اختيار مكان مفتوح لأشعة الشمس لغرس البذور أو الشتلات. يجب تهوية المكان جيدًا ، ولكن في نفس الوقت محمية من المسودات. يمكن أن تنمو لذيذا في أي نوع من التربة. ولكن لا يزال من الأفضل اختيار تربة أكثر خصوبة للزراعة. تحفر الأرض مرتين في السنة - في الخريف والربيع - على عمق 25 سم ، ثم يتم تسويتها ودكها قليلاً.
في فترة الخريف بعد تخفيف التربة يجب تسميدها. السماد العضوي أو الدبال مثالي لهذا الغرض. على متر مربع واحد من الأرض تحتاج إلى إعداد حوالي 5-6 رطل من التغذية.
إن السلائف والخيار هي أنسب سلبيات الطعام ، لأنه أثناء زراعته تكون التربة مشبعة بالمواد العضوية.
لجعل الأرض أخف ، يمكنك إضافة القليل من رمل النهر إليها أثناء الحفر. إذا كانت الأرض عالية الحموضة ، فمن الأفضل أن تضيف إليها كلس.
بعد كل هذه التلاعب ، سوف يحصل البستاني على التربة الأكثر خصوبة لزراعة هذه التوابل.
وقت البذر
جميع أصناف المذاق تقريبًا مقاومة للبرد ، ويمكن زراعتها كبذور مباشرة في أرض مفتوحة. من الضروري فقط انتظار ارتفاع درجة حرارة الأرض بمقدار 10-15 سم إلى 5 إلى 6 درجات على الأقل من الحرارة.
ومع ذلك و سوف الصقيع ليلة صغيرة التوابل نقل بسهولة. عادة ما يتم زرع المصنع في أرض مفتوحة في أواخر أبريل - أوائل مارس. بطبيعة الحال ، في هذه المناطق الجنوبية تبدأ هذه الفترات مبكرا بقليل - سوف ترتفع درجة حرارة التربة بالفعل بحلول نهاية مارس.
ولكن في الجزء الشمالي من روسيا ، من الأفضل استخدام طريقة الشتلات. للقيام بذلك ، يتم زرع البذور في الداخل في نهاية شهر مارس ، وفي بداية يونيو يتم نقلها إلى مكان مفتوح.
ومع ذلك ، هناك بعض الأصناف التي تتفاعل بشكل مؤلم مع الليالي الفاترة ، لذلك يتم زرعها بشكل أفضل بالقرب من نهاية مايو. يشار عادة إلى معلومات حول مقاومة الصقيع على العبوة.
زرع في أرض مفتوحة
البذور
جمع البذور الخاصة بك غير ممكن دائمًا. ومع ذلك ، على الرغم من حقيقة أن المصنع هو سنوي ، وغالبا ما ينمو والعام المقبل. هذا يرجع إلى حقيقة أن البذور تسقط من الأعمدة (عادة ما تحدث هذه العملية في منتصف سبتمبر) وتزرع بشكل مستقل. لتجنب ذلك ، يجب أن يكون لديك وقت لقص الأغصان الحارة قبل بدء هذه العملية - في أغسطس.
لذلك ، تحتاج البذور المكتسبة إلى نقع قبل الزراعة.
- للقيام بذلك ، يمكن لفهم في قماش الشاش ويغمرون في حاوية مع الماء لمدة يوم واحد ، أو يمكنك ببساطة ترطيب الشاش ، وطيه في عدة طبقات ونشر البذور على ذلك. ولكن في هذه الحالة فقط ، يجب رش الشاش باستمرار حتى لا يجف.
- وبالتالي ، يجب أن تستلقي البذور أيضًا لمدة 24 ساعة.
بعد نقع البذور يجب أن يسمح ليجف بشكل طبيعي.
في هذا الوقت ، وإعداد الموقع. يجب تنظيفها من الحشائش ، وإلا فإن البذور لن تمر. يجب أن تستكمل التربة كما هو موضح أعلاه..
بعد ذلك ، يتم وضع البذور في الأرض.
- للقيام بذلك ، تحضير الأخاديد بعمق لا يزيد عن 3 سم وسقي بعناية.
- من الضروري ملء ذلك في الأخاديد تحولت المستنقع ، ولكن قبل الهبوط يجب أن يجف قليلا.
- من المستحسن رش البذور ليس بالتربة ، ولكن مع الدبال.
يجب أن تظهر البراعم الأولى في غضون 10-15 يومًا.
الشتلات
النظر في كيفية زراعة الشتلات. وعادة ما تزرع البذور في منتصف شهر مارس. لهذا ، من الأفضل شراء ركيزة جاهزة مخصصة للنمو في الأماكن المغلقة. يمكن أن تكون السعة اللازمة للزراعة موجودة ، ولكن الخيار الأنسب هو أكواب بلاستيكية من الخث أو عادية. الشيء الرئيسي هو أن حجمها صغير. يعد ذلك ضروريًا حتى لا تتسبب في إصابة الشتلات أثناء عملية الزرع في الأرض المفتوحة ، ثم تحريكها فورًا مع كتلة من التربة. في هذه الحالة ، لا تزرع أكثر من بذرة في كل كوب.
بعد الزراعة ، تبلل التربة ، وتغطي كل حاوية بفيلم أو زجاج. في الوقت نفسه ، يجب تنظيف الفيلم يوميًا لمدة 15 دقيقة لتصلب الشتلات. قبل أسبوع من الزراعة في مكان دائم ، يجب إخراج الشتلات إلى الشارع لمدة 10 دقائق حتى تعود البراعم على ظروف الشارع. المياه تحتاج الشتلات كما يجف التربة.
من الممكن نقل الشتلات إلى مكان دائم بالفعل من منتصف شهر مايو ، وفي المناطق الشمالية يتم تغيير هذه الفترة قبل شهر.
يتم إجراء عملية زرع الأعضاء على النحو التالي:
- يتم إعداد أخاديد مساوية لأحجام الكؤوس على الموقع ؛
- الآبار تسقى بكثرة.
- سيكون من الجيد أن يضع مزارع الخضروات طبقة تصريف من الطين الموسع أو الطوب المكسور في كل بئر ؛
- ثم تتم إزالة الشتلات من الكؤوس ، لذلك من الأفضل التغلب قليلاً على جدران الحاوية ؛
- يتم زرع الشتلات المستخرجة مع كتلة من الأرض في الثقوب ورشها بطبقة صغيرة من الدبال.
الفروق الدقيقة الهامة
قبل صب الآبار مع الكثير من الماء.ثم قم بملء البذور أو الشتلات بكمية صغيرة من الدبال والماء من أعلى مرة أخرى. هذا ضروري من أجل التربة صدم قليلا.
قواعد الرعاية العامة
درجة الحرارة
المذاق نبات مقاوم لدرجات الحرارة المنخفضة. لن تموت في درجات حرارة تصل إلى 5-6 درجة مئوية. ومع ذلك ، لن ينمو. درجة الحرارة الدنيا التي سيتطور بها التوابل - 10 درجات حرارة.
أفضل تسخين هواء للمصنع الموصوف هو 18-23 درجة.
إذا أصبح الهواء أكثر دفئًا ، فهناك خطر أن يجف التوابل. لذلك ، في هذه الحالة من المهم أن تكون التربة رطبة بما فيه الكفاية.
إضاءة
يفضل المذاق الضوء ، يفتح على مناطق الشمس. في الظل سوف تتطور أقل.
في ظل الظروف الطبيعية ، تنمو هذه التوابل تقريبًا إلى ارتفاع متر واحد. ولكن في منطقة الحديقة عادة ما يصل مذاقه إلى نصف متر.
المصنع لا يخاف من أشعة الشمس المباشرة.إذا كانت التربة رطبة بشكل معتدل في نفس الوقت.
أعلى الملابس
للمالذي يكفي لإطعام واحد في الشهر.
- لهذا ، يتم استخدام الدبال أو السماد. من الضروري تخفيف 1 كجم من الأسمدة في دلو سعة 10 لتر. يستمر هذا الجرافة على ارتفاع 1.5 متر مربع.
- يمكنك أيضا استخدام حل الرماد. لإعداده رماد الخشب الثقاب المربى في دلو من الماء. الاستهلاك هو نفسه بالنسبة للسماد.
فك
بعد كل سقي تحتاج إلى تخفيف التربة. التربة قبل هذا يجب أن يهز قليلا. التخفيف ضروري حتى لا تتشكل قشرة جافة ، مما يتداخل مع دوران الهواء.
إزالة الأعشاب الضارة
الأعشاب هي أعداء لذيذا. أنها تمنعه من النمو والتطور بشكل كامل عن طريق ذبح النبات. لذلك ، من المهم أن تتخلص بانتظام من الحشائش غير الضرورية. يمكن الجمع بين هذا الإجراء وعملية التخفيف.
ولا سيما البذر في المنزل
يمكنك زرع البذور في المنزل في أي وقت من السنة. لهذا يصلح الركيزة النهائية ، والتي تباع في متجر لبيع الزهور. طبقة الصرف - شرط أساسي. يمكنك تحضير الركيزة بنفسك. للقيام بذلك ، خذ:
- 4 قطع من أوراق الشجر أو التراب ؛
- 2 ساعة الخث.
- و 1 ساعة رمل النهر.
البذور لا تغرق أكثر من سنتيمتر واحد على الأرض. يمكنك اختيار أي قدرة للزراعة على الإطلاق ، حتى وعاء الزهور سيفعل ذلك.
لكن عليك أن تضع لذيذاً في مكان جيد الإضاءة ، ويفضل أن يكون بعيداً عن أجهزة التدفئة.
ليس من الضروري إغراق النبات حتى لا تتعفن الجذور.
كيف سريع ينمو؟
بالتأكيد لا يهم كيف زرع بستاني التوابل. يبدأ تاريخ النضوج من تاريخ البراعم الأولى. يمكن قطع أغصان النبات في الحالة عندما يصل ارتفاعها إلى 30 سم على الأقل ، وعادة ما يستغرق حوالي شهر.
من الضروري قطعها بحيث تظل جذوع الأشجار حوالي 5 سنتيمترات ، مما سيوفر لمزارع الخضروات الدفعة التالية من التوابل. من المستحسن عدم السماح بلحوم المذاق ، وإلا سيتغير الطعم. لذلك ، تحتاج إلى تحديث المصنع بانتظام ، وقطع عليه. إذا لم يكن لديك الوقت الكافي لاستخدامه ، جفف مقدمًا.
الأمراض والآفات
نظرًا لحقيقة أن المذاق له رائحة حارة واضحة ، نادراً ما تهاجم الآفات هذا النبات. ومع ذلك ، في حالات نادرة يمكن أن تهاجم هذه الحشرات لذيذا:
- مرج عثة
- المن.
- سوسة.
لمكافحته ، يكفي رش النبات بالمبيدات الحشرية أو محلول الصابون (من الأفضل استخدام الصابون - 50 جرام لكل لتر من الماء).
من الأمراض ، يمكن أن يصاب لذيذا الالتهابات الفطرية. أنها غالبا ما تتطور بسبب الري المفرط. لذلك ، لاحظ أي تعفن على السيقان ، اترك التربة تجف قليلاً وضبط وضع الرطوبة.
لذيذا هو التوابل شائعة جدا. إذا كان موقعك يحتوي على مساحة خالية ، فيمكنك محاولة زرع هذا المصنع. لا يتطلب الأمر ظروف نمو خاصة ، ولكنه في الوقت نفسه سوف يمنحك أغصانًا طازجة من التوابل بانتظام. يمكن استخدام هذه السيقان بشكل طازج ومجفف ، مما يسمح لك بالتوابل من موقعك على مدار السنة.
