من المستحيل تخيل مطبخ العديد من بلدان الجنوب والشرق في العالم دون توابل عطرة ولذيذة ومفيدة للغاية - الريحان.
مع النجاح ، ربات البيوت لدينا استخدامه ، إضافة إلى أطباق اللحوم أو السلطة. منذ فترة طويلة الخصائص المفيدة لهذا النبات معروفة ، يتم استخدامه بنجاح في مجالات مختلفة من الحياة. لذلك ، أصبحت قضية تزايد هذه التوابل ذات صلة كبيرة. الطريقة الأكثر شيوعا هي rassadny.
في المقال ، سننظر في جميع ميزات طريقة زراعة التوابل مع الشتلات. نحن نقدم نصائح حول زراعة البذور ، واختيار حاوية مناسبة والفروق الدقيقة لزراعة النباتات.
فوائد زراعة العشب حار في المنزل
مثل أي تكنولوجيا ، طريقة زراعة الريحان لها إيجابيات وسلبيات. يمكن أن يعزى الجانب الإيجابي للقضية إلى حقيقة أنه عند زراعة الشتلات ، يختار البستاني أكثر النباتات قابلية للنمو للزراعة في الأرض المفتوحة.
في مساحة محدودة أيضًا ، من الأسهل تهيئة الظروف اللازمة لإنبات وتنمية الشتلات ، للتحكم في تكوين التربة. بالإضافة إلى ذلك ، الريحان نمت من الشتلات ، يمكنك البدء بسرعة لتناول الطعام.
قليلا عن العيوب: عملية البذر ، رعاية ، شتلات الغوص تستغرق الكثير من الوقت وسوف تتطلب الكثير من الجهد البستاني. عيب آخر هو أن هروب الشباب ، الذي غير موائله ، سوف تضطر إلى التكيف مع الظروف الجديدة.
كيف سريع ينمو؟
الريحان ، المزروع في أرض مفتوحة في شكل شتلات ، سوف يعطي "الحصاد" الأول قبل ذلك بكثيرلأن هذا هو في الواقع نبات مشكل. عادة ، يمكن أن تبدأ هذه التوابل في الانقطاع من لحظة ارتفاعها إلى 12 - 15 سم ، في المتوسط ، تستغرق حوالي أسبوعين من لحظة الهبوط على الأرض.
أي الأصناف هي الأنسب؟
"الكرمل". متنوعة منتصف الموسم. مجموعة متنوعة مثالية للسلطات ، حيث أنها تتمتع بطعم حلو خفيف من كراميل الفاكهة.- "الفيلسوف". مجموعة متنوعة من البنفسج والريحان الحار ومذاق القرنفل في الروائح. الارتفاع - ما يصل إلى 60 سم.
- "الينسون". طعم ورائحة الأوراق الخضراء تشبه اليانسون.
- "أكلي". تنوع طويل مع أوراق خضراء غض وطعم مشرق.
- "الليمون". درجة منخفضة مع أوراق الشجر الخضراء الشاحبة. بالإضافة إلى الطبخ ، يستخدم على نطاق واسع في الطب.
"الكرمل". متنوعة منتصف الموسم. مجموعة متنوعة مثالية للسلطات ، حيث أنها تتمتع بطعم حلو خفيف من كراميل الفاكهة.كيف تزرع البذور؟
- يتم وضع البذور المنقوعة في الماء خلال يوم إلى يومين على سطح الطبقة السفلية المبللة ، والتي تُسكب في وعاء.
- في الجزء العلوي من البذور ، يتم سحقها بالأرض (حتى 0.8 سم) ، مبللة بزجاجة رذاذ.
- إن الحاوية مغطاة بالزجاج لتهيئة الظروف المسببة للاحتباس الحراري وتوضع في مكان مظلل ودافئ ، حيث تكون درجة الحرارة ضرورية للحفاظ على المستوى (+ 23 درجة مئوية - +28 درجة مئوية).
بعد ظهور البراعم الأولى ، يجب إزالة الزجاج ، ويجب إعادة ترتيب السعة إلى مكان مشرق ، أو توفير إضاءة إضافية ، أو خفض درجة الحرارة في الغرفة إلى + 16 درجة مئوية - +20 درجة مئوية.
نحن نقدم لمشاهدة فيديو مفيد حول كيفية زرع بذور الريحان في الشتلات:
ما القدرة المناسبة للبذر؟
لزرع بذور الريحان ، يشيع استخدام الحاويات البلاستيكية وأشرطة زرع الأعضاء وأقراص الخث والصناديق الخشبية ؛ يتم استخدام أدوات أخرى: صواني الطعام ، أواني الزهور الصغيرة ، والأكواب التي يمكن التخلص منها ، إلخ.
لا تلعب المادة التي صنعت منها الحاوية دورًا خاصًا ، ولكن من الضروري عمل فتحات التصريف في قاع الحاوية. ارتفاع الخزان الموصى به - 7-8 سم. قد يكون حجم الحاوية مجانيًا ، ولكن من الأفضل أن تكون الحاوية متحركة ومدمجة: سيتعين نقلها مرارًا وتكرارًا من مكان إلى آخر ، ووضعها على عتبة النافذة.
كم من الوقت ترتفع؟
تظهر البراعم الأولى ، عند ملاحظة درجة الحرارة ، بالفعل بعد 7-15 يومًا ، وسيظهر الزوج الأول من الأوراق الحقيقية ، كقاعدة عامة ، بعد أسبوعين ، ويمر ما بين 45 إلى 60 يومًا إلى أن تظهر الشتلات في الأرض.
رعاية
الرعاية المنزلية للشتلات هو سقي منهجي (مرة واحدة في 2-3 أيام) ، وجبات منتظمة (مرة واحدة في أسبوعين مع الأسمدة العالمية القائمة على السماد العضوي أو الصمغ العضوي) والغطس (الجلوس على الأواني الفردية بعد ظهور ورقتين حقيقيتين) ومعسر (إزالة الجزء العلوي من النبات بعد 5 أوراق حقيقية تظهر) .
شروط النقل إلى الأرض
ولكن في الوقت نفسه ، من الضروري أن نأخذ في الاعتبار ، أولاً وقبل كل شيء ، الظروف الجوية: يجب تسخين الأرض حتى + 15 درجة مئوية ، وتمرير خطر الصقيع تمامًا. لكن إذا كانت الحرارة لا تريد تثبيتها بأي شكل من الأشكال ، فمن الضروري تأجيل الهبوط.
سيتم إنشاء ظروف جوية مماثلة في المناطق الجنوبية في أبريل ، وفي خطوط العرض الشمالية - نهاية مايو - بداية يونيو. وفقا لذلك ، في هذه الأشهر ، وأنه من الضروري زرع الشتلات في الأرض المفتوحة.
كيف وأين زرع؟
بالنسبة لأولئك الذين يخططون لزراعة الريحان على مدار السنة على حافة النافذة ، يمكنك زراعة عدة شتلة من الشتلات في الأواني.
- مزيج في أجزاء متساوية الدبال ، الخث ، حديقة التربة.
- يُسكب المزيج على صينية للخبز بسمك لا يزيد عن 5 سم ويرسل إلى الفرن المسخن مسبقًا إلى + 75 درجة مئوية - + 95 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة.
- في محلول وردي مشرق من برمنجنات البوتاسيوم ، اغمر التصريف لمدة 30 دقيقة (الطين الموسع ، الطوب المكسور ، الحصى ، الحجر المكسر) ، ثم جففه.
- من الضروري تحضير وعاء بلاستيكي (الحجم - 1.5 - 2 لتر) ، ومسحه بالكحول.
- في الجزء السفلي من الخزان ، املأ طبقة الصرف (2-3 سم) ، ثم طبقة التربة ، التي يعتمد ارتفاعها على حجم نظام جذر براعم التوابل (كلما كانت الجذور أكبر ، كانت التربة أقل).
- امسك النبتة الصغيرة في وسط الوعاء بيدك ، املأ جميع الفراغات بالتربة ، دون الكثير من الشتلات (وفقًا لسطر الاختراق السابق).
- لإصلاح النبات ، يجب فرك التربة بلطف حول الساق.
- يجب ترطيب الركيزة في الخزان.
يحتوي زرع شتلات الريحان في الأرض المفتوحة على الخطوات التالية::
- على قطعة الأرض ، اختر مكانًا محميًا من الرياح والرياح ، المضاءة جيدًا طوال ساعات النهار.
- في فصل الخريف ، من الضروري حفر التربة جيدًا ، إضافة رمل الخث أو الرمل ، الأسمدة: لكل متر واحد 2 2 - 5 كجم من الدبال أو السماد العضوي ، 20 جم من السوبر فوسفات ، 10 غرام من ملح البوتاسيوم.
- في فصل الربيع لتخفيف المساحة المحددة على عمق 10-12 سم.
- حفر ثقوب 6-10 سم في عمق 20-25 سم عن بعضها البعض و 30-40 سم بين الصفوف.
- يجب إضافة حفنة من اليوريا إلى كل بئر ويجب سكب 1 لتر من الماء المقطر.
- يتم وضع النبات ، الذي تم إزالته بعناية من الخزان مع التراب الترابي ، في حفرة ، مغطاة بالأرض حتى المهد السفلي. تحطمت الأرض حول الجذع بيديه.
الخطوات التالية
بعد زراعة الشتلات في الأرض المفتوحة ، من الضروري تزويد النبات بسقي منتظم مع جفاف التربة السطحية.
في أي حال من الأحوال لا يمكن صب الريحان من خرطوم بماء الصنبور - فقط تسويتها بشكل جيد وتسخينها في الشمس. بعد سقي التربة حول الأدغال يجب أن يتم تخفيفها لتجنب تشكيل قشر جاف وظهور الأعشاب الضارة.
مرة واحدة في الشهر ، والتوابل يحتاج إلى تغذية. لهذه الأغراض ، حلول مناسبة nitrofoski أو نترات الأمونيوم (1.5 ملاعق كبيرة. 1 لتر من الماء). عندما تزرع في التربة ، يجب أن يكون رأس الشتلات مقروصًا ، إذا لم يحدث ذلك من قبل. يجب إزالة النورات الناشئة.
بالطبع ، من الأسهل بكثير شراء ريحان جاهز في متجر أو في السوق. لكن الريحان الذي يزرع من البذور بأيديكم هو ألذ بكثير. بالإضافة إلى ذلك ، سوف يجلب المزيد من المشاعر الإيجابية للمقيم في الصيف الذي بدأ هذا العمل غير معقدة ولكنها مضنية.
