ما هي أصناف البنجر للأرض المفتوحة التي تعتبر الأفضل ، وكيفية اختيار البذور المناسبة؟

البنجر طعم مألوفة للجميع من الطفولة؟ لطالما كانت هذه الثقافة النباتية متكررة للعديد من حدائق الخضروات ، وأصبح عددًا من الاختلافات الطهي في البنجر مدهشة: فهي تصنع السلطات والكافيار والحساء والشوربات والبطاطس المهروسة والمقبلات الطازجة أو المسلوقة.

وبالطبع ، لا تنس أن بنجر السكر هو مصدر معروف للسكر. قدمت هذه الميزات البنجر هذه الشعبية. هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من أصناف البنجر الجيدة - حيث يتم شراء بذورها بشكل أفضل ، نجد في هذا المقال.

ماذا يعتمد الاختيار؟

طعم وفوائد البنجر المعروفة للبشرية لفترة طويلة ، لذلك أصبحت مرارًا وتكرارًا هدف الاختيار ومجموعة متنوعة من التحسينات ، مما أدى إلى ظهور مئات من أصنافه. من الضروري اختيار مجموعة متنوعة وفقًا لأهدافها الخاصة بالزراعة ، سواء كان ذلك للاستهلاك البشري أو البيع أو الاستخدام كفراغات ، ويمكن تقسيم المجموعة الكاملة إلى 3 مجموعات:

1. أصناف مبكرة - يتم حصاد المحصول 75-100 يوم بعد الزراعة. يمكن لهذه الأصناف تحمل الصقيع جيدًا ، لكن يتم تخزينها بشكل سيئ لفترة طويلة ، لذا يجب استهلاكها فور الحصاد ، لكن ليس لها مذاق جيد.
2. أصناف متوسطة في وقت مبكر - يتم جمع الحصاد في 110-120 يوما. لدي مقاومة الصقيع مع أصناف مبكرة ، ولكن الأذواق والعرض التقديمي يتم الحفاظ عليها بشكل أفضل.
3. أصناف متأخرة - تنضج من 130 يومًا أو أكثر. تتسامح مع الصقيع بشكل جيد ويمكن أن تستمر لأطول فترات.

يتم تصنيف البنجر أيضًا وفقًا لاستخدامه في:

1. علف - تستخدم لتغذية الماشية.
2. سكر - تستخدم في أغلب الأحيان للحصول على سكر البنجر ، على الأقل - كعلف للماشية أو طعام للناس.
3. غرفة الطعام - تستخدم كغذاء.

أنواع الخضروات الجيدة من حيث الغلة

إذا واجه مزارع أو بستاني مهمة زراعة البنجر التي ستنتج أكبر قدر من الغلة ، فعليه الانتباه إلى:

النضج المبكر

بابلو F1

البنجر الحلو والعصير. شكل دائري مع جلد رقيق. ينضج من 85 إلى 95 يوما ، ويزن 200-400 غرام ، يتم جمع حوالي 700 قنطار من 1 هكتار من الأرض.



Modan

بنجر العصير والعطاء ، يتم تقريب الشكل ، وزن الجذر حوالي 250-350 غرام ، من 1 هكتار من الأرض يتم جمعها من 500 إلى 700 قنطار.



بمزيد من التفصيل ، أصناف البنجر المبكرة ، نظرنا في هذه المادة.

متوسطة في وقت مبكر

ديترويت

الشمندر الحلو جدا والعصير جدا، الوزن حوالي 200 جرام ، شكل دائري ، من 1 هكتار يتم جمعها من 400 إلى 700 قنطار.



بوردو

يتراوح حجم البنجر الحلو والعطري والعصير ما بين 230 إلى 510 غرامات ، وهو شكل دائري ومسطح قليلاً ، ويتم زراعته من 60 إلى 120 يومًا ، ويصل العائد إلى 800 ج / هكتار.



متأخر

أسطوانة

خضروات ممدودة يصل وزنها إلى 700 جرام ، أسطواني الشكل ، وقت النضج من 120 إلى 130 يومًا ، تنتج 700-1000 سنت لكل هكتار.



يمكن العثور على وصف تفصيلي لمجموعة متنوعة الاسطوانات وميزات الزراعة وقواعد تخزين المحاصيل في هذه الصفحة.

رينوفا

بنجر كثيفة جدا والعصير ، ممدود، الوزن 200-350 جرام ، وقت النضج 110-115 أيام ، ينتج عنه حوالي 700-900 سنت لكل هكتار.



الأنواع الناجحة من حيث سهولة النمو

بالنسبة لأولئك الذين لا يبحثون عن عوائد عالية ، لكنهم يريدون ببساطة زراعة البنجر ، دون إنفاق الكثير من الوقت ، فإن الأصناف البسيطة التالية مناسبة للنمو.

Modan

واحدة من أسهل في النمو بين الأصناف المبكرة هي Modana.. البنجر لا يمرض عمليا ولا يحتاج إلى رعاية خاصة ولا يخاف من البرد. يزن 130 حتي 260 غرام ، وينضج 70-85 يوما.

بوردو

ممثل من المجموعة المبكرة الوسطى هو بوردو متنوعة. إنها عملية زرع ممتازة ، ونادراً ما توفر مجموعة متنوعة من المرضى توفر حصادًا وفيرًا مع الحد الأدنى من الرعاية. ينمو من 100 إلى 110 أيام ، وزن جذر واحد حوالي 400 جرام.

شيخ القبيلة

من بين الأخير ، يمكن اعتبار مجموعة Ataman الأكثر متواضع. جذر الشمندر من هذا الصنف حساس جدا وحلو ، ويزن 350 جرام. وقت النضج حوالي 130 يوما. الشمندر مقاوم للبرد ، ولا يحتاج إلى عناية خاصة ، ولكن في مرحلة نمو البذور ، يجب سقيه في كثير من الأحيان وبوفرة.



أفضل ممثلي هذا الجذر

كما قال بالفعل يتم تقسيم البنجر أيضًا إلى مجموعات ، اعتمادًا على كيفية استخدامها.ولكن في كل مجموعة يوجد أفضل ممثلين.

ادا والصف Ekkendorfsky الأصفر

أفضل تنوع بين بنجر العلف هو الصنف البيلاروسي Lada ومجموعة Ekkendorfskaya الصفراء.

على هذا النحو ، يمكن اعتبارهم:

1. غلة ضخمة (عائد لادا - ما يصل إلى 1700 سنت / هكتار).
2. مقاومة البرد والجفاف.
3. مناعة لكثير من الأمراض.
4. مغمورة في جذر المحاصيل في الأرض في النصف / الثالث ، وسحبها بسهولة أثناء الحصاد.

ادا:


Ekkendorfskaya الأصفر:


ديترويت وبوهيميا

أفضل أنواع البنجر يمكن اعتبارها بحق ديترويت وبوهيم:

• لا تخاف من الشتاء أو الربيع البارد.
• بنجر العصير وحلوة بما فيه الكفاية.
• حصاد مستقر ، لا تعاني من مرض أو جفاف.
• تنمو جيدا في أرض مفتوحة وفي الدفيئات.
• تخزين طويلة.

لا بوهيم:


بيا واحدة البذور

التفوق بين بنجر السكر محتله بجدارة بذرة بيا المنفرده:

• نسبة محتوى السكر تصل إلى 25 ٪ (ناقشنا أصناف البنجر أحلى هنا).
• مقاومة الصقيع ممتازة.
يمكن زراعة العديد من أصناف البنجر الشائعة ، بما في ذلك الشقة المصرية ، ليس فقط في وسط روسيا ، ولكن أيضًا في ظروف مناخية أكثر سوءًا ، على سبيل المثال ، في جبال الأورال. ومع ذلك ، أفضل بنجر أوراق الشجر الحراري يزرع في البيوت الزجاجية.

البنجر نبات متعدد الأوجه حقًا ، ولم يوسع الإنسان نطاقه. سيسمح لها تعدد الاستخدامات بالبقاء "واقفا على قدميه" لسنوات عديدة ، ولن يضطر البستانيين والمزارعين إلا إلى مواكبة آخر إنجازات المربين.

شاهد الفيديو: تسميد النباتات المنزلية انواع السماد الكومبوست الملح الأنجليزى و شراء السماد فى مصر لايف الجزء (شهر نوفمبر 2024).